Bergtunga smör recept

1 Spara
Grillad bergtunga med kycklingvingar

Grillad bergtunga med kycklingvingar

smör. Att äta grillad bergtunga med kycklingvingar var en riktig hit. smör. Perfekt rätt för hela familjen då våra barn hellre åt kycklingvingar än bergtunga
3 Spara
Rödtunga på lättlagat festligt vis

Rödtunga på lättlagat festligt vis

Jag föredrar rödtunga eller bergtunga men den som vill kan självklart ta sjötunga eller annan plattfisk
6 Spara
9 November Bergtunga

9 November Bergtunga

Panerad Bergtunga med skirat smör, pepparrot och kokt potatis. Panerad Bergtunga med skirat smör, pepparrot och kokt potatis
3 Spara

Kräftfylld bergtunga

Fräs den med sockerärter i smör ett par minuter. Täck med smörat bakplåtspapper och baka i 175 grader, 20-30 minuter. 1 msk smör
0 Spara

Florentinsk bergtunga

Låt spenaten tina och fräs den sedan med löken och vitlöken i lite olja och smör. Fräs löken och timjanen i lite smör
12 Spara

Fiskgratäng på vinkokt bergtunga

Smält smöret och rör i mjölet. 800 gram fiskfilé (bergtunga). 2 msk smör. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg fisken i en ugnsfast form
0 Spara

Fisk meunière med brynt smör

Smält resten av smöret i pannan och låt det bli ljusbrunt. Strö kapris och persilja över fisken och häll över det brynta smöret
2 Spara

Kantarellfärserade bergtungsrullader

Denna rätt skulle från början blivit laxfärserad bergtunga men vi skulle ha Lina och Stefan på middag och Lina tycker inte om laxfärserad fisk
1 Spara

Fiskfiléer med pesto

Här har jag serverat de pestofyllda fiskfiléerna med smörslungad spenat, balsamicostekta tomater och kokt potatis av någon god sort, t
1 Spara

Pestofyllda fiskfiléer

Jag använder gärna filéer av vit fisk (helst rödtunga, annars bergtunga, gös eller liknande, även torsk eller sej går bra)
1 Spara

Fiskgratäng med skaldjur/räkor

Smörj en kastrull med smör och lägg i fisken. Smör. Lägg 2 msk smör samt 2 äggulor. Lägg 2 msk smör i en kastrull, tillsätt ca 3 msk mjöl. Ca 800 g filéer av bergtunga
1 Spara

Ostspätta med sommarsås

3 msk smör eller margarin. Grovhacka de skalade räkorna och blanda dem med mjukost, mjölk, dill och peppar
0 Spara

Sjötunga Blidberg

rödtunga, bergtunga och rödspätta. Mosa den, enklast med elvisp direkt i kastrullen, blanda i äggulor och smör, salt och ny malen vitpeppar