Börja med vitlöken, skär den tunt och stek i en liten kastrull i olivolja tills den är gyllenbrun, ta upp och låt rinna av på hushållspåapper (spara oljan)
olivolja. olivolja. 8 mindre bergtungafiléer. 8 mindre bergtungafiléer. . En lyxig fiskrätt som är superenkel att göra, servera med färskpotatis och mozzarellasallad
Jag valde till varmrätt hummergratinerad bergtunga. Fräs löken i olivolja. Tyvärr var makens hummergratinerad bergtunga överkokt och fiskköttet var torrt