Benjamin recept

Benjamins pasta carbonara

Benjamins pasta carbonara

400 g pasta, t ex tortiglioni ca 200 g griskind, eller pancetta 120 g pecorinoost 2 ägg 4 äggulor svartpeppar, nymalen olivolja, till stekning
Benjamins auberginegratäng

Benjamins auberginegratäng

2 aubergines 1 salt 5 klyftor vitlök 3 burkar hela konserverade tomater, san marzano (à 400 g) 0,5 kruka basilika 4 ägg 2 dl vetemjöl 200 g parmesanost, riven 1 mozzarellaost (à 125g) olivolja
Benjamins tarte tatin

Benjamins tarte tatin

4 äpplen, gärna syrliga 1 dl strösocker 100 g smör ev 1 dl vispgrädde 1 förp smördeg, kyld på rulle (à 250 g) ägg, uppvispat
Benjamins grymma burgare

Benjamins grymma burgare

ca 600 g nötfärs, gärna högrevsfärs 4 hamburgerbröd, brioche eller potato bun 1 dl majonnäs 2 msk dijonsenap citronsaft 2 saltgurkor 1 silverlök 4 skivor cheddarost (rejäla skivor) salt svartpeppar
Benjamins zafferano

Benjamins zafferano

400 g pappardelle 1 g saffran 4 bananschalottenlökar, finhackade 3 klyftor vitlök, finhackade 150 g grön sparris, skuren i mindre bitar röd chilifrukt, finhackad (ta mängd efter smak) 1 dl torrt vitt vin 2 dl vispgrädde 0,5 dl olivolja salt svartpeppar, nymalen
Benjamins tryffelpasta

Benjamins tryffelpasta

4 port linguine 100 g smör 1 msk tryffelsmör, vitt 150 g parmesanost, finriven ev färsk tryffel salt svartpeppar, nymalen

Benjamins första skoldag

Första skoldagen för finaste Benjamin på nya skolan. Vincent stormtrivdes och det gjorde även Benjamin
När Benjamin får välja

När Benjamin får välja

Benjamin gillarceasarsallad. När Benjamin får välja. 30 November 2015 /. 18. 24 /. Mat & Bak - Recept. /. Permalink /

Benjamin ”Superkroppen”

Benjamin” från Hugos bok. ”Benjamin” which is the workout from the book that I wrote earlier today, my time was 20

Recept på Rocky Road – jättegott julgodis

Nästa steg i vårt julknarkande (som hade gjort vilken SVT-julvärd eller Benjamin Syrsa-figur som helst avundsjuk) är ett recept på ett väldigt gott julgodis, nämligen Rocky Road
Helgens frukost - scones

Helgens frukost - scones

Benjamin har jobbat eftermiddag så han är ledig på fredagar vilket betyder att vi tar helg lite tidigare
Underbara fröknäcke

Underbara fröknäcke

Benjamin brukar säga " smakar som popkorn". Nu när vädret är så tråkigt så får man passa på att baka och mysa ner oss med film =) Dagens bak blev fröknäcke