Benfri märgpipa recept

Veckomatsedel och supergod kalops!

Veckomatsedel och supergod kalops!

1,2 kg högrev, eller märgpipa, benfri. 1,2 kg högrev, eller märgpipa, benfri. Idag har Tiril varit på förskolan eftersom hon var feberfri igår och väldigt pigg, och allt har gått bra
Mauds gulaschsoppa

Mauds gulaschsoppa

benfri högrev eller märgpipa. gula lökar (ca 300g). smör. paprikapulver (milt). hel kummin. cayennepeppar. Några varv med svartpepparkvarnen
Dagens recept: Sellerigryta med nötkött

Dagens recept: Sellerigryta med nötkött

4 portioner1 kg nötkött med ben (fransyska,märgpipa eller bringa)2 msk smör eller margarin2 tsk salt½ tsk svartpeppar1 tsk äkta soya5 dl vatten4 - 6 små gula lökar8 potatisar2 - 3 morötter4 stjälkar bladselleri1 tsk basilika1 msk hackad persiljaTill 8 portioner. Om köttet är benfritt behöver du ca 500 g. 1 kg nötkött med ben (fransyska,märgpipa eller bringa)
Biff på tomatbädd

Biff på tomatbädd

1 skiva benfri mörad märgpipa,. 1 skiva benfri mörad märgpipa,. BIFF PÅ TOMATBÄDD. Servera kött då och då - ta som vana att en gång i veckan göra något speciellt, t ex den här schweiziska biffen
Slottsstek

Slottsstek

Ca 600 g benfritt nötkött, jag använde Fransyska, (går bra med märgpipa, innanlår, ytterlår). Ca 600 g benfritt nötkött
Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

högrev eller märgpipa). 600 g benfritt nötkött (rostbiff. Putsa köttet och skär det i munsbitar, ett par centimeter i kubik
Gulash

Gulash

600 g benfri högrev eller märgpipa. Hetta upp en stor och vid gryta med olivolja. Börja med att bryna kött och lök, krydda med salt och svartpeppar
Mustig gulaschgryta

Mustig gulaschgryta

8 personer 3 kg högrev eller benfrimärgpipa  4 st gula lökar 2 tsk salt 2 msk paprikapulver 1 st citron, finrivet skal 2 tsk torkad timjan 1 tsk torkad mejram 4 st vitlöksklyftor 2 tsk stött kummin, hel 1 tsk cayennepeppar   5 dl vatten   4 st mörk oxbuljong, tärningar 8 st paprika, gul och röd  Tillagning Den mustiga gulaschgrytan värmer gott och passar både till vardag och fest. 3 kg högrev eller benfrimärgpipa
Wokad oxfilé ( Sac Kavurma )

Wokad oxfilé ( Sac Kavurma )

Märgpipa/ Bog. Man styckar ut den del som kallas märgpipa ur bogen. ca 1 kg oxfilé eller benfritt nötkött, t ex bog eller fransyska125 gr smör4 st stark turkisk paprika (sivribiber )2 st gul lök delad på mitten och skivad i fina skivor 3 stora ( skalad och hackad ) tomat1 1/2 tsk timjansalt och svartpeppar. ca 1 kg oxfilé eller benfritt nötkött, t ex bog eller fransyska
Kalops

Kalops

600 g benfritt nötkött, t ex märgpipa eller högrev1 msk smör-&rapsolja2 gula lökar2 morötter 1/2 purjolök1 tsk salt10 kryddpepparkorn5 vitpepparkorn1 lagerblad5 dl vatten2 msk vetemjöl2 dl  matyoghurt. 600 g benfritt nötkött, t ex märgpipa eller högrev

Recept på buljong

Delar som helst används är märgpipa, hals, rev, ytterlår och lägg. 500 g benfritt nötkött av märgpipan. 2 äggvitor 500 g benfritt nötkött av märgpipan

Marockansk gryta

t ex märgpipa. 1 1/2 kg benfritt grytkött av nöt. Skär köttet i grytbitar. Bryn dem i smör och olja i en stekpanna

MEXIKANSK GRYTA

CA 500 G BENFRITT NÖTKÖTT AV HÖGREV ELLER MÄRGPIPA. 1. SKÄR KÖTTET I STORA TÄRNINGAR. SKALA OCH HACKA LÖKEN

Köttgryta från Provence

bog eller märgpipa. Ca 800 g benfritt nötkött av högrev,. Ca 800 g benfritt nötkött av högrev,. KÖTTGRYTA FRÅN PROVENCE

Mustig Gulaschgryta

3 kg högrev eller benfrimärgpipa. Den mustiga gulaschgrytan värmer gott och passar både till vardag och fest

Köttgryta med trattkantarell

7 hg benfri högrev eller märgpipa i stora tärningar. Hetta upp smör och olja i en gryta. Bryn kött, lök och svamp