Benfri kotlettrad recept

0 Spara
Örtmarinerad kotlettrad med majonnäs och sallad

Örtmarinerad kotlettrad med majonnäs och sallad

Kotlettrad. Salta och peppra kotlettraden, bryn i smör om den inte har svål. Örtmarinerad kotlettrad med majonnäs och sallad 4 port. 400 g benfri kotlett i bit, skinkstek eller rester av fläskkött. Sätt ugnen på 120 grader och baka kotlettraden till en innertemperatur på 58 grader, lätt rosa (65 grader genomstekt). 2 krukor timjan, persilja eller basilika. Örter, Fläsk, Grönsaker, Lunch, Majonnäs, Middag, sallad 400 g benfri kotlett i bit, skinkstek eller rester av fläskkött. 2 krukor timjan, persilja eller basilika
18 Spara
Paprikagryta i Crock-Pot

Paprikagryta i Crock-Pot

ca 800 g benfri kotlettrad, 2-3 gula lökar, 1 röd paprika, 1 grön paprika, 1 gul paprika, 4 vitlöksklyftor, 5-6 potatisar, 1 paket bacon, 2 lagerblad, 1 krm vitpeppar, 1 buljongtärning (grönsak), 4 dl nykokt vatten, 1/2 tsk salt, 1 msk paprikapulver, 1/2 msk maizena. ca 800 g benfri kotlettrad,
5 Spara
Fläskkotletter med persiko-, ört- och baconfyllning

Fläskkotletter med persiko-, ört- och baconfyllning

Skär en ficka i varje fläskkotlett med en liten vass kniv. Servera med. Eller skär den benfria kotlettraden i drygt 1 cm skivor, vartannat snitt inte helt igenom, köttet ska hänga ihop som fjärilskotletter. Täck pannan med aluminiumfolie och efterstek i ugnen tills köttet är mört, benfria kotletter 30-40 minuter, kotletter med ben ca 50 minuter i ca 200º. 4 tjockskurna fläskkotletter med eller utan ben. ca 2 cm tjocka eller benfri kotlettrad
21 Spara
Dansk fläskstek

Dansk fläskstek

Skär fickor i svålen, från utsidan ända in till köttet. Svålraderna bör vara ½ cm breda. Salta svålen. Gnid in svålen med salt och var noga med att det kommer ner salt i svålfickorna
6 Spara
Ädelgryta

Ädelgryta

500-600 g benfri kotlettrad eller skinka. Skär köttet i skivor eller tärningar. Bryn i smör i en stekpanna
2 Spara
Höstmat

Höstmat

Potatisar, morötter och rödbetor, olja, saltåpeppar Ett stycke benfri kotlettrad Ett gäng kantareller Några matskedar äppelchutney med chili, kanel och ingefära Någon deciliter kycklingbuljong (egentligen överbliven miso+soya-buljong som jag kokade kyckling-tsukune, typ frikadeller, i tidigare i veckan
1 Spara
Billig finmiddag

Billig finmiddag

Jobbet idag gick bra. Ganska mycket att göra så tiden gick snabbt. Väl hemma lagade jag middag åt oss. - Benfri kotlettrad skivad och stekt i smör (sjukt bra extrapris förra veckan så vi passade på att köpa ett helt kilo och frysa in
0 Spara
Provat polenta?

Provat polenta?

När polentan kokat klart. Servera med polenta och sallad. Stekt benfri kotlettrad med champinjoner och citronpolenta, 3 port600 g benfri kotlettrad (en hel del fett och brosk på som åtminstone vi ville skära bort)1 msk smörsalt, pepparca 7-10 st champinjoner½ msk smörsalt, peppar125 g polenta4 dl vatten½ grönsaksbuljongtärning1 tsk rivet citronskal½ tsk oliv- eller rapsolja½ dl parmesanostsalt, pepparvatten, kalvbuljongtärning, soja, balsamvinäger och peppar till skyn1. Rör i polentan och koka på svag värme under omrörning 15 minuter. Stekt benfri kotlettrad med champinjoner och citronpolenta, 3 port
0 Spara
Söndagskotlett

Söndagskotlett

Ca 800 g benfri kotlettrad. Lägg den torkade svampen och aprikoserna i blöt. Strimla tomaterna. Sätt ugnen på 175° och sätt in en liten form med smör
Sökförslag och sidor