Stekt benfrikotlett med ugnstrostade rotfrukter och dragonsås. smält smör och mjöl, vispa därefter ner mjölk, vatten ca 3dl tillsammans, ta lite i taget tills det är homogent. Stek kotletterna ca 4 min på varje sida ( vi köper från vår fantastiska slaktare på Orust , annars köper jag aldrig kotletter)Blanda kokta broccolibuketter med pumpakärnor ringla över balsamico salta o peppraÄt och njut"Än en gång får vi avnjuta mammas middag eftersom jag gav barnen Mc-D mat och jag och
Smör till stekning. Vi har tänkt göra den här rätten ända sedan i torsdags eller när det nu var, men det har blivit annat så idag fick det äntligen bli ugnsrostade grönsaker i ugn, benfriafläskkotletter och mammas fantastiska vitlökssås
Blanka av skyn med smöret under vispning och smaka av med salt och peppar. Hickoryrökt benfrikotlett. Strö över hickoryflisen och lägg kotlettraden i mitten så det blir en indirekt grillning
Snabbmakaroner med brynt renskav, eller fiskpudding med brynt smör. En fylld, benfrikotlettrad med rökt skinka, vitlök, persilja och soltorkade tomater
4 4 port ris 1 rödlök 1 msk smör eller margarin 4 skivor benfriafläskkotletter 2 dl vatten 2 tsk majsstärkelse 1/2 kyckling- eller köttbuljongtärning (eller motsvarande mängd fond) 2 1/2 dl matlagningsgrädde 10 urkärnade plommon 2 lagerblad 2 tsk kinesisk soja 1 gurka Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
