Pocherade ägg1. Koka upp vatten och ättiksprit i en kastrull. Låt det sedan sjuda. Knäck äggen ett i taget, först i en skål och häll sedan försiktigt ned äggen i det sjudande vattnet och låt sjuda i tre minuter
Lägg russinen i likör i en plastburk med lock. Låt stå och dra i rumstemperatur över natten. Mixa osten med Crème Fraiche och florsocker till en jämn smet
Nu när sommaren är som varmast och skönast är det gott med en läskande drink innan middagen. Det finns en hel del alkoholfria läskande drinkar men just den här innehåller bland annat gin och körsbärslikör
1. Skaka sprit och sour. 2. Toppa med soda. 3. Garnera med cocktailbär och citron. Den som vill få lite bättre färg kan fuska och hälla i lite grenadine
