Basilikarisotto 2 port. Förra veckan tog vi en sväng ner till Italien för en bit mat, ja i alla fall kändes det så när vi satt vid matbordet och njöt av vår middag
1. Rör samman vetemjöl, ströbröd, den rivna osten och ägg i en skål och krydda med salt och peppar. Panera kycklingfiléerna och stek dem till dess att de fått en gyllenbrun färg och flytta sedan över dem till ugnen i 10 minuter i 180 grader