Raw food

Det är inte bara i kändistäta Kalifornien som raw food är inne. Även här upptäcker fler och fler den (o)heta dieten. Här finns massor av recept för dig som är nyfiken på råkost!

raw food godis raw food efterrätt raw food glass raw food snacks raw food lasagne raw food chokladpudding raw food middag raw food brownies raw food yoghurt raw food kaka
Lisas Godbitar
Bilden kommer från receptet Choklad & jordnötsbollar – raw food av Lisas Godbitar

Raw food - den nya gröna trenden


Enkelt förklarat är raw food mat som inte har hettats upp över 42 grader. Tanken är att man ska få ut maximal näring av maten då många enzymer, vitaminer, mineraler och andra näringsämnen bevaras när maten inte hettas upp.

Vissa anhängare av dieten äter uteslutande mat som inte har kokats eller hettats upp på annat sätt, men livsmedelsverket rekommenderar en varierad kost. Du som vill testa att äta mer levande föda ska satsa på frukter, bär, färska grönsaker, groddar, nötter och frön. Välj ekologiska livsmedel som är i säsong.

Ett roligt sätt att testa den trendiga dieten är genom att göra olika kakor och raw food-bollar med nötter och torkad frukt. Supergott till fikastunden!

Toppkommentarer i raw food

Dadelbollar / Raw tryffel
24

“Jag älskar choklad och jag älskar dadlar. Det här är ju bara smaskens värre. :D”

Se recept
4-Ingredient Nutella (Vegan + GF)
8

“Ser ut som fettet släpper på bilden. Borde gå att åtgärda genom att sakta värma blandningen till dryga 65 grader Celsius och blanda försiktigt. Då binder fettet och chokladen. Kanske lite extra choklad kan behövas =)”

Se recept
Glutenfri himmelsk rawfoodkladdkaka
599

“Går inte att läsa receptet eftersom det ploppar upp en reklam eller nåt på engelska och det täcker hela sidan?”

Se recept
Fruktremmar (20-30 st)
13

“Hej vänner, jag skriver för att få dig goda nyheter. Jag är väldigt glad för att jag fick ett lån på 550 000 kr som jag skapade min restaurang. Jag fick detta lån från fru Catalia Merkel, en seriös finansiär. Så, om du behöver ett lån av pengar för att få dina drömmar att bli sanna, som att ha ditt eget företag, betala för din bil, hus och andra, ansöka om ditt lån.
pengar i Ms Catalia Merkel. Jag fick 550 000 kr på 48 h vid 3% intresse och mycket snabbt mycket säkert.
Kontakta honom via e-post: [email protected]
Sprid meddelandet till dina kollegor för att hjälpa dem som behöver det.
Tack.”

Se recept