En enkel god och saftig kaka som passar perfekt att baka om fruktskålen är fylld med lite för mörka bananer (själv drar jag gränsen vid minsta lilla fläck)
Jag ändrade lite på ingredienserna och gjorde kakan/brödet vegant. Jag hittade ett bananabrödrecept hos Sanna som såg lovande ut och det ville jag testa
Nästa ut är en bananchokladkaka. Kakan går naturligtvis att göra med vanligt vetemjöl om man så vill. Åtminstone här hos oss återkommer dom nu och då, dom bruna bananerna som ingen vill äta
Jag blandade ihop en klick keso, en klick yoghurt och en klick hasselnötssmör. Jag kallar det för en banan- och vaniljkaka eftersom jag än så länge inte har kommit på något mer kreativt namn och som topping hade jag en hasselnötskesoröra
ingår BANANKAKA MED GLASYR sedan tidigare och nu kommer här ett nytt recept för just detta ändamål. I mitt projekt "rädda bruna och mjuka bananer från att slängas "
Alla kan ju råka ut för förseningar och planeringsmissar men det är i ett sådant läge mycket bättre att rycka åt sig en banan, nötter, yoghurt eller macka
Häll ner svalnat smör, yoghurt och de mosade bananerna i äggsmeten. florsocker att pudra kakan med. 1,5 dl Turkisk yoghurt. 0,75 dl Kakao. 3-4 små mosade bananer
