Hemmagjorda ”ballerinakakor”. Ballerinakakor är en av mina favoritköpekakor och när jag gjorde min senaste bokserie var det ett måste att ha med en hemmagjord version av ballerinor i boken om Småkakor
De här kakorna var tänkta att efterlikna ballerinakakor, där av utseendet. Kakorna är riktigt goda, men påminner dock mer om schackrutor, med nougat emellan än ballerinakakor
Tyckte det lät så himla gott med hembakade Ballerinakakor när jag såg det här receptet, för det är ju väldigt gott med Ballerinakex och ännu bättre om man kan göra dem själv
Blanda samman allt utom kakaon. Dela degen i två delar och tillsätt kakao i den ena. Platta till och forma degen till fyrkanter och kyl dem en halvtimme i kylskåp
Mixa Ballerinakakorna till fint smul i en matberedare. Det var inte längesen som det var chokladbollens dag och då spånade jag lite idéer till olika varianter man kan göra med just chokladbollar
