Nästa gång ska jag smaksätta med Baileys och kaksmet. Och så ska jag nog satsa på lite mindre med grädde och spä med antingen mjölk eller grekisk/turkisk yoghurt
Baileysglass med Karamelliserade Mandlar. Med sommaren kommer glädjen av att kunna svalka sig med en god glass, till exempel den här läckra skapelsen från Frida Bäcke (konditor i Kocklandslaget)
Tillsätt vispgrädden, mjölken och Baileys och vispa till det är slätt. En del tycker om att servera den här typen av efterrätt med glass eller vispgrädde, men om den är ganska kladdig i mitten är den god precis som den är
Dela glassen i mindre bitar. ½ pkt vaniljglass. 1-2 dl mjölk. 6 cl baileys. Ha ner alla ingredienser i en mixer och kör tills det är ordentligt ihopmixat