Stek den baconlindade laxen runt om i stekpanna så att den får färg. Baconlindad laxfilé4 portionsbitar laxfiléer1 pkt baconlite saltsvartpepparDela portionsbitarna tvärs över
Baconlindad laxfilé med färskpotatis och café de parissås4 portioner 600 g laxfilé i portionsbitar150 g bacon 1 msk smör 1 msk olja Salt Svartpeppar Till serveringKokt färskpotatisBlå Bands Café de parissåsGrönsaker Gör så härLinda bacon runt laxfiléernaStek laxen i medelhet panna i lika delar smör och olja, tills den fått en gyllenbrun färg, tar bara ett par minuterKrydda med salt och pepparMannen hade all rätt att vara stolt över maten, för det smakade riktigt bra, som det oftast gör när man blir bjuden
Baconlindad fläskfilé fylld med dijonsenapssmör. Västerbottenost måste vara ett måste i kylen, allt som görs med västerbottenost blir gott (och så ofta enkelt)