Baconlindad korv recept

Baconlindad korv med sting

Baconlindad korv med sting

Lägg ett snitt längs med korven men inte riktigt hela vägen igenom. Proppa ner löken, tomaten och osten i skåran och snurra baconskivorna runt korven
Baconlindad korv

Baconlindad korv

Bacon piffar ju till vilken maträtt som helst och här har jag lindat baconskivor kring tjock korv. Till korven serverade jag cole slaw
Baconlindad falukorv på medelhavsvis

Baconlindad falukorv på medelhavsvis

Pensla korvskivorna med lite matolja. Lägg korven i en smord eldfast form. Bjud korven till. Skär falukorven i ca 8 lika tjocka skivor. Stek korven mitt i ugnen i ca 10-15 minuter. 500 g falukorv
Mixed grill med baconlindad sparris

Mixed grill med baconlindad sparris

Helgrillad oxfilé, kycklinglårfiléer, revbensspjäll, korv och baconlindad sparris. Kycklinglårfiléerna lät jag marinera några timmar i Adams rib rubb sedan trädde jag upp dem på grillspett och grillade tillsammans med alla korvar
Veckomatsedel, enkel pastasås med färskost och vår tisdag.

Veckomatsedel, enkel pastasås med färskost och vår tisdag.

Baconlindade färsbiffar och potatis. Grillkorv & potatismos. Denna pastasås brukar vi laga ganska ofta, superenkel att variera lite efter smaken på färskosten och vilket kött man tar, oftast använder vi kassler eller skinka men också jättegott med bacon som idag, eller då och då korv
Tapas

Tapas

Baconlindad sparris. Choritzokorv. Slantade även ner lite korv som jag stekt i olja och färsk chili. Mattorka

När vi drog till Spanien för att fira min födelsedag

Likaså dessa ljuvliga baconlindade dadlar som gratineras i ugnen. På buffébordet fanns även olika sorters chorizo för det visade sig vara den enda sorts spansk korv jag kunde hitta, men alla smakade olika och hade lite olika chilihetta

Intervju med TheGrillfather

Kan man lyckad med ”Dennis korvar” på grillen och hur isåfall. baconlinda den och grilla indirekt tills baconet får fäste sedan bränn av korven
Tapas

Tapas

Övrig tapas va skivor av serrano ,parmesanost ,stark choritzo korv , ungnsbakade morötter , kallsås (creamfraiche , persilja salt o peppar ) ost ,kex,smör, stekt oxfile o baconlindade dadlar

Mina bästa vardagsrätter!

Baconlindade. Korv stroganoff. Variera korvsorterna. Välj någon med hög kötthalt men ta ibland vanlig, ibland stark korv