Salladen med krispig bacon och knapriga rostade valnötter fungerade jättefint ihop med ädelostsåsen. Lägg nötterna åt sidan och stek upp baconet, skuret i små strimlor
Med lite bacon i hade det blivit ännu godare och så hade det funkat som ensamrätt. Här har jag hackat champinjoner, squash och purjolök riktigt smått och sedan blandat med buljongkokt ris, hackade valnötter, persilja och prästost
Vårsallad med sparris, bacon, valnötter och blåmögelostEn härligt god vårsallad. Bacon brukar finnas i frysen och lite sallad och mögelost råkade också finnas hemma
Pajen funkar alldeles utmärkt att äta som den är utan tillbehör, som en köttfri måltid, men vill man så kan man steka på några skivor bacon och ha till pajen eller äta den till kyckling
Och så täcket förstås, knaprigt med strimlat bacon och valnötter som blev över från någon julmiddag. Mac’n’cheese med bacon måste väl ändå vara ultimat, klassisk comfort food
Servera med stekt sidfläsk eller stekt bacon och rostade valnötter. rökt sidfläsk eller bacon. 1 dl valnötter1 st paket rökt sidfläsk eller baconRostavalnötterna i en torr stekpanna, stek sedan sidfläsket/baconet i pannan. 1 dl valnötter
Servera som ensamrätt eller med exempelvis fisk, skinka eller bacon. Jag har sett att butikerna har bra pris på brysselkål i veckan och tänkte därför reposta denna goda brysselkålsgratäng med valnötter
