Täck med salami och mozzarella, rulla ihop med hjälp av plastfolien till en tight rulle, lägg på baconmattan och rulla sedan ihop den med baconet, försök att få så tight du kan
Under tiden som pastan kokar, skär salami och bacon i strimlor. När bubblorna slutat bubbla - lägg i bacon, purjolök och vitlök och fräs i 2 minuter. 4-6 skivor skivor salami. 150 g bacon
Baconlindad kycklingfilé fylld med mozzarella, salami och oregano. bacon. salami. Vik över locket, toppa med hackad färsk basilika och linda in i två skivor bacon, som eventuellt kan fästas med en tandpetare
Och fräs hackad purjolök med strimlad pepparsalami, och vänd i grädde och creme fraiche. 200 gram pepparsalami (salamin kan bytas ut mot bacon, kyckling eller skinka). 200 gram pepparsalami
Fyllningen i den här pajen består förutom svampen också av bland annat blomkål och bacon men experimentera gärna med exempelvis salami, broccoli eller andra godsaker
En bit paj, lite sallad, ett par skivor salami (Magnifico), ett par gula cocktailtomater, lite kapris och slutligen ett par skivor baguette med valnöts-färskost toppad med soltorkade cocktailtomater
Dekorera ostpajen med italiensk salami och röd paprika i strimlor. Knaperstek baconet. Blanda osten och kesellan med löken, gräslöken, baconet och jordärtskockorna
Börja med baconmajon. Tärna bacon så fint du kan. Tillsätt bacon/oljeblandningen först droppvis, sen i fin stråle under ständig vispning till en majonnäs
Fräs köttfärsen och purjolöken, lägg i baconbitarna. Ursprunget är Lätt & rökt (en sorts bacon. 140 g hushållsmedwurst eller någon annan sorts rökt bacon/salami
Till Huvudrätt blev det en klassisker här hemma, de goda Gorgonzolabiffarna som vi gjort ett antal ggr men denna gång blev de extra goda då jag hade lite rödvin och bacon i såsen