Egentligen var det två recept eftersom jag tog den baconrullade gösfilén från en sida och potatis- & jordärtskockspurén från en annan sida, och satte ihop
Strimla bacon och knaperstek i panna. Häll upp det knaperstekta baconet på hushållspapper. Tillsätt en matsked smör i stekpannan och stek gösen ett par minuter på varje sida, Salta och peppraServera gösen med ostcreme och bacon, citronklyfta och nykokt potatis samt ett glas gott vitt vin
Lite fredagspyssel i köket och det blev en favorit i nytappning, nämligen parmesanpanerad gösfilé med ugnsbakade tomater, bacon, blomkålsmos och spenatsalladen från Trines matblogg
Bondbönor tillsammans med tunnt skuren vildsvinsalami (eller bacon) är ett gott tillbehör. Queneller eller glorifierade fiskbullar, för det är just var det är
Strimla bacon och lök. bacon. Fräs baconet på medelvärme i cirka 3 minuter. Snabb choucroute. Strimla vitkålen och lägg den i en kastrull tillsammans med övriga ingredienser