Bacon buljong recept

Bacon och citronmarinerad kycklingfilé i citronsås

Bacon och citronmarinerad kycklingfilé i citronsås

Späd under tiden med mer buljong tills såsen får den konsistens som du vill ha. Citronen gifter sig perfekt med kycklingen och den salta smaken från baconet gör verkligen rätten fulländad
Bacon och zucchinipasta

Bacon och zucchinipasta

Fräs tills baconet och zucchinin fått lite färg och häll sen i vatten, buljongen, tomatpurén och peppra
Bacon är alltid i säsong

Bacon är alltid i säsong

Lyft rullader och reducera buljong. Baconstekta svartrötter. Rulla bacon runt svartroten och fäst i änden med ev
Lättlagad buljong och andra kycklingtips

Lättlagad buljong och andra kycklingtips

Det kokta kycklingköttet kan du till exempel äta som Pulled Chicken i tomatpesto, i en pumpasoppa, som fyllning på en blomkålspizza, varm smörgås eller i en matig kycklingsallad med bacon
Risotto med bacon, purjolök och champinjoner

Risotto med bacon, purjolök och champinjoner

Buljong, ost och bacon innehåller så mycket salt så det behövs inget mer. Att stå vid spisen och fylla på buljongen i sakta mak och låta tankarna flyta omkring
Levergryta med purjolök och bacon

Levergryta med purjolök och bacon

Späd med buljong och grädde. Klipp baconet i strimlor direkt ner i en varm stekpanna. Stek baconet och låt det rinna av på hushållspapper
Risotto med svamp, purjolök och bacon - en fantastisk kombo!

Risotto med svamp, purjolök och bacon - en fantastisk kombo!

Buljong, ost och bacon innehåller så mycket salt så det behövs inget mer. använda gul lök i stället för schalottenlök, att blanda i västerbotten- eller prästost i stället för parmesan och använda grönsaksbuljong i stället för hönsbuljong
Grön ärtsoppa med pepparrot och bacon

Grön ärtsoppa med pepparrot och bacon

Tillsätt vinet och buljongen och låt puttra några minuter. Häll upp i skålar, lägg i en klick pepparrots fraiche och toppa med bacon
Kycklinggryta med bacon soltorkad tomat

Kycklinggryta med bacon soltorkad tomat

Tippa i buljong, grädde och creme fraiche och låt grytan sjuda försiktigt. Skär baconet i bitar och stek det i pannan, låt riven vitlök och tomaterna i småbitar fräsa med på slutet