Back recept

Baby back ribs

Baby back ribs

Glaze. Blanda farinsocker, soja, ketchup och honung i en bunke. Skala och riv ingefära och vitlök och blanda det i glazen

Snart back in business!

Mandelsmörbollar (LCHF). Äntligen är mamma här och rackarns vilken fart jag har fått. En massa kartonger har packats upp och nu återstår allt arbete med att förstå i vilka skåp sakerna ska vara och hitta ”sitt” sätt
Baby back ribs

Baby back ribs

Ingredienser. Portioner. 6. 2 kg tunna revben. 1,75 dl farinsocker. 1 tsk hickory smoke salt (eller vanligt). 1 msk paprika pulver
Back in business och vardagsmat

Back in business och vardagsmat

Hej alla. Jösses vilken bloggpaus det blev här då. Helt oplanerat, men kanske välbehövligt. -). Nu är det helt plötsligt höst i luften, vad snabbt det kom
Back to the future

Back to the future

Jag är ju så himla sötsugen. Suktar efter mina och Annas dagliga glassar i Milano. Varför är det bara på semester det är ok att äta glass varje dag
Back in biz

Back in biz

Ursäkta frånvaron. Njutit av semestern på fullt och samtidigt varit däckad av en äcklig vinterkräksjuka, börjar känna mig som mig själv igen, dvs
I´m back

I´m back

Hej alla fina. Här har varit lite problem med datorer och annat ett tag vilket gjorde att jag kände att jag behövde
I’m back!

I’m back!

Strimla köttet och hacka löken. Fräs på i smöret i en het panna. Häll på milda och fraischen samt fond och kryddor
Back to brownies

Back to brownies

Eftersom jag behövde lite browniedeg till ett speciellt projekt (som kommer senare) passade jag på att göra några lagom dekadenta brownies till min gruppövning i skolan imorgon
Back to 1963

Back to 1963

En macaron är en macaron är en macaron är en macaron. Äntligen har jag bemästrat macarons. Trodde jag iallafall
Herr Backas Fläskfilégryta

Herr Backas Fläskfilégryta

 Det blir svårt att matcha för Herr Backa men han funderar. Efter en händelserik vecka är det äntligen fredag
Back on track...

Back on track...

Nu är vi tillbaka från 10 dagar på Gotland. 30 grader i luften, 23 grader i vattnet god mat, god dryck och fantastiskt trevligt sällskap