Aubergineröra Babaghanough2 stora auberginer1/4 dl tahini (sesampasta)1/2 citron3-5 vitlöksklyftor1 msk olivolja1/2 tsk kajennpeppar1/2 tsk malen spiskummin (eller stött hel rostad)salt och nymalen svartpepparStick hål på auberginerna med en sticka eller en gaffel