Skär tomaterna och paprikan i bitar, skölj ruccolan och mozzarella. Om man vill pausa lite med julmaten och äta något fräscht och vegetariskt så kan man göra denna vackra sallad
Låt stå så länge du förbereder morot, lök, paprika och tomat. De kan vara ett alternativ till pasta, potatis och ris, men även fylla på magen tillsammans med just dessa
Mosa ädelosten med majonnäs. 1/4 paprika. 1/4 paprika 3 färska champinjoner. Ingredienser - 1 port. Sallad, gärna olika sorter som mâche, roman och rucola
Dela, kärna ur och strimla paprikan. Krydda med peppar. Servera med en klick yoghurt. Fräs paprika och vitlök i en stekpanna med 1 msk olja ett par minuter. Skiva osten och stek den i en stekpanna med 1 msk olja, 2 minuter per sida. 1 st röd paprika