Lägg upp bönorna på ett stort fat och blanda med grönsaker, lök och koriander. ½ kruka koriander. I sådana här situationer behöver man extra färggrann mat som denna bönsallad, med inspiration från Asien
Yoghurtmarinerade kycklingspett med sötpotatischips, bönsallad och tzatziki. Min jetlag är helt otrolig, jag som vanligtvis inte har något problem med jetlag – jag har en förmåga att kunna somna precis när som helst, var som helst
Rör ner vinägretten i bönmixen och toppa medkorianderblad. koriander. Mosa avokadorna med citronsaften och den hackade vitlöksklyftan, salta och peppra
Om vi motionerat mycket på dagen så förstärker jag tallriken med lite bönsallad och mjölksyrade rödbetor, du hittar ett riktigt gott recept på dem i bönkokboken
Jag hittade inspirationen på Pinterest och färgerna på denna bönsallad var det som fångade mitt öga. Jag åt min Balela med några skvior halloumi, babyspenat och toppade med nötter