Tillsätt svartpeppar, timjan, rosmarin och ingefära. Här kommer det utlovade receptet på helgens middag, bönbiffar med ugnsstekta potatisklyftor och julmustsås
Blanda ner hasselnötter, ägg, timjan och kryddor med en potatismosare. Till gårdagens vegetariska wraps gjorde jag bönbiffar med hasselnötter, som jag gjorde små och avlånga för att få bättre passform till wrapsen, och så hade jag en kall sås gjord på mango chutney och creme fraiche till,
Jag äter faktiskt en hel del veganskt i nuläget, bara att jag mer äter det när det är "naturligt" veganskt (typ soppor, linsgrytor, bönbiffar, sallader etc) snarare än att jag byter ut produkter mot veganska alternativ (tänk creme fraiche vs havrefraiche) Brukar försöka märka ut de veganska recepten, och många är ju lätta att göra om när det bara handlar om produktbyten men tar absolut till mig idén eftersom det är något jag själv håller med om och gillar
Pastagratäng med bönbiffar. Rostade rotfrukter i ugnen, svampsås och bönbiffar. 2 tsk kryddor som kummin eller timjan. 2 tsk kryddor som kummin eller timjan
