Jag äter faktiskt en hel del veganskt i nuläget, bara att jag mer äter det när det är "naturligt" veganskt (typ soppor, linsgrytor, bönbiffar, sallader etc) snarare än att jag byter ut produkter mot veganska alternativ (tänk creme fraiche vs havrefraiche) Brukar försöka märka ut de veganska recepten, och många är ju lätta att göra om när det bara handlar om produktbyten men tar absolut till mig idén eftersom det är något jag själv håller med om och gillar
Eller du kanske hellre vill göra wraps med bönbiffar. 1 tsk torkad oregano. 1 tsk torkad oregano. Den här veckan är Mellocirkusen i stan, och det vill vi ju inte missa, så i eftermiddag blir det till att följa cirkusen och genrepet på plats
1-2 tsk oregano. Mixa bönor, spenat och ägg till en jämn smet. tillsätt sedan alla kryddorna. Häll sedan i de soltorkade tomaterna och fetaosten rör om med en sked så det blir lite tugg motstång i bullarna
Oregano eller persilja. Mixa bönbiffarnas ingredienser i en mixer tills smeten ser bra ut, forma som biffar och stek med olja i en stekpanna tills dom blir fasta och får en fin brun nyans
