Bärmos recept

63 Spara
Jordgubbssaft och jordgubbssylt

Jordgubbssaft och jordgubbssylt

Bärmoset som blir kvar. Lägg bärmoset i en kastrull och tillsätt socker. Här kommer ännu ett saft och syltrecept
31 Spara
Röda vinbärs marmelad

Röda vinbärs marmelad

Blanda bärmos och vatten, koka i 15 minuter på svag värme. Rensa bären från stjälkarna och kör bären i en matberedningsmaskin
21 Spara
Röd vinbärssaft med vanilj och vinbärssylt

Röd vinbärssaft med vanilj och vinbärssylt

Riktigt enkel att göra-ingen saftmaja behövs, och bärmoset som blev kvar tog jag reda på och gjorde en sylt på
12 Spara
Kvargröra

Kvargröra

291 kcal19,5 g protein6,6 g fett35,6 g kolhydraterKvargröra, 1 port½ banan125 g mager kvarg1 msk turkisk yoghurtkanelnågon tesked Fun Lighten näve All Brannågra cashewnötter1 klyfta färsk mango1 näve frysta, blandade bärMosa banan, rör ihop med kvarg, yoghurt kanel och Fun Light
12 Spara
Mini syltgrottor

Mini syltgrottor

200 g smör1 dl socker1 dl marsanpulver4 dl mjöl1 tsk bakpulverValfri sylt (jag använde bärmoset som blev över från blåbärssaftkoket)Rör ihop smör och sockret
11 Spara
Jordgubbs- och rabarbermousse

Jordgubbs- och rabarbermousse

Tillsätt bärmoset och blanda runt försiktigt. Har just kommit hem från stugan där vi haft några riktigt fina dagar
9 Spara
Hallonsorbet och chokladglass med salmiak

Hallonsorbet och chokladglass med salmiak

Vipsa äggvitorna till ett hårt skum, tillsätt sockret och vispa lite till, blanda med bärmoset. Eftersom jag precis opererat bort mina mandlar så blir det mycket glass för min del och eftersom jag är känslig för laktos och jag inte tycker det finns speciellt god laktosfri glass ute i affären så blir det till att göra sin egen
9 Spara
Saft av hallon och rödvinbär

Saft av hallon och rödvinbär

BonussyltAv bärmoset som blev kvar i silduken passade jag på att koka sylt (efter inspiration härifrån)
7 Spara
Björnbärspaj

Björnbärspaj

Sätt ugnen på 225 grader. Häll i björnbärsmos blandat med 1dl socker och vaniljsocker i en stor pajform
6 Spara
Drottningparfait

Drottningparfait

Blanda bärmoset med äggulorna. Mosa bären med en gaffel. Vispa äggulor och florsocker pösigt. Vispa äggvitor och strösocker till ett fast skum
6 Spara
blåbärs tårta

blåbärs tårta

Krama ur gelatinbladen och värm upp dem med lite bärmos och blanda sedan med resten av blåbärsmoset. Lägg den undre tårtbottnen i en kakform med löstagbar botten
5 Spara
Dagens recept: Mormors lingondricka

Dagens recept: Mormors lingondricka

Lägg det torra bärmoset i en tjockbottnad kastrull och tillsätt 5 dl vatten. DAGENS RECEPT 14-09-29MORMORS LINGONDRICKAPlocka lingon på höstens skogsvandringar och gör härlig, klarröd saft av dem enligt mormors recept
5 Spara
Blåbärsparfait

Blåbärsparfait

Blanda bärmoset med äggulorna. Mixa blåbären med en mixerstav. Dela och skrapa ur vaniljstången. Vispa äggulor, vaniljfrön och florsocker pösigt
4 Spara
Hallon och mörkchokladmoussetårta

Hallon och mörkchokladmoussetårta

Krama ur vattnet ur gelatinbladen och rör ner dem ett och ett i det varma bärmoset. God underbar morgon
4 Spara
Stranden, grilla, stranden, grilla...

Stranden, grilla, stranden, grilla...

Rör försiktigt ner bärmoset. Det är så min vecka sett ut hittills. Jag njuter verkligen av det varma vädret,
4 Spara
Körsbärscurd

Körsbärscurd

Vispa ihop äggen i en skål och vispa i bärmoset, sedan socker och smör. Sjud körsbären mjuka ca 25 minuter, börja med ½ dl vatten och slå på mer om det behövs
4 Spara
Bröllopstårta med Liljor & Rosor!

Bröllopstårta med Liljor & Rosor!

När det blivit kallt och tjockt vispa grädden och rör ner i bärmoset. Som jag skrev i ett tidigare inlägg har vi fått en jätterolig tårtbeställning, nämligen en bröllopstårta
3 Spara
Dagens recept: Vinbärsparfait

Dagens recept: Vinbärsparfait

Varva ägg/gräddsmeten med bärmoset. Parfaiten blir vackrast om bärmoset ligger som kraftiga röda eller lila strimmor i den ljusa äggsmeten
3 Spara
Vinbärsaft

Vinbärsaft

Sila i tesilar (i brist på saftduk)Häll tillbaka saften (spar bärmoset och gör sylt. MalmöSedan jag kom hem idag har jag druckit en väldigt stark kopp te som tyvärr inte gjorde sitt jobb, och jag somnade på soffan mitt i en sida om kornstorlekar
3 Spara
Bärmossylt / saftsylt aka sylten som blev efter saftkoket

Bärmossylt / saftsylt aka sylten som blev efter saftkoket

Blanda bärmoset med jordgubbarna. 1 kg bärmos. 1 kg bärmos. Kokade rabarber- och jordgubbssaft och funderade ett tag på varför jag inte även tog rätt på själva bärmassan som blev kvar efter saftkokningen
3 Spara
Tårta till Mor

Tårta till Mor

Värm bärmoset lite och rör ner gelatinbladen i moset. Min första Mors dag idag så det ska firas med tårta så klart
3 Spara
Gelégott i glas

Gelégott i glas

Lägg 6 blad gelatin i kallt vatten. Pressa saften av 5 apelsiner och 1 citron. Sila den och späd den med vatten så att det blir 6 dl
2 Spara
Björnbärsglass med vit chokladsås & blåbär

Björnbärsglass med vit chokladsås & blåbär

Vispa grädden och rör ner i bärmoset. Favorit i repris. ). Glass. 250 g frysta björnbär. 2 äggulor. 5 msk honung
2 Spara
Hallonmousse

Hallonmousse

Blanda bärmoset med grädde och vitor och häll upp i en skål eller portionsformar. Tina hallonen. Mosa hallonen med en gaffel och tillsätt socker
2 Spara
Hallon- och blåbärsmoussetårta

Hallon- och blåbärsmoussetårta

Blanda med resterande bärmos. Vänd ner den vispade grädden i äggvispet och tillsätt bärmoset under omrörning
1 Spara
Äpplen och bär

Äpplen och bär

Efter 5-10 minuter, när bären börjat vattna ur sig, tar du ut formen ur ugnen och strör över guarkärnmjölet och blandar ihop det med bärmoset
1 Spara
Moussetårta med hallon och vitchoklad

Moussetårta med hallon och vitchoklad

Använd en slickepott att pressa mot silen så allt bärmos går igenom. Kom i håg att skrapa ner från undersidan av silen där det sitter massor av bärmos
1 Spara
Zucchini- och chokladkaka

Zucchini- och chokladkaka

Finhacka resten av jordgubbarna och rör ner i bärmoset. Ca 15 skivor. 1. Sätt ugnen på 180 grader. Smörj och bröa en brödform, 1 ½ liter, eller en springform med diametern 21 cm
1 Spara
Hjortronpannacotta

Hjortronpannacotta

Rör ner bärmoset och blanda ordentligt. Jag hade tänkt ge er det här recept-inlägget redan igår men jag hann inte, helt plötsligt var klockan efter midnatt och jag var alldeles för trött för att sätta mig vid datorn
1 Spara
Björnbärsglass med vit chokladsås och blåbär

Björnbärsglass med vit chokladsås och blåbär

Vispa grädden och rör sedan ner bärmoset i grädden. Det är sommar och givetvis äts det mycket glass i vår familj
1 Spara
Fryst björnbärscheesecake med marshmallows och kolasås

Fryst björnbärscheesecake med marshmallows och kolasås

Bred ut bärmoset på marängen. I går var jag iväg och träffade mina härliga barndomsvänner som jag gick i samma klass med från förskolan fram till nian
1 Spara
Rulltårta med bär

Rulltårta med bär

Sätt ugnen på 250°. Lägg bakplåtspapper i en långpanna, 30x40 cm. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl och bakpulver
1 Spara
Trollmos

Trollmos

Tillsätt den kalla bärmoset i äggvitan och fortsätt vispa en kort stund. Häll tillbaka bärmoset i rengjord kastrull och tillsätt 2 dl socker, ge blandningen ett uppkok under omrörning så att socker smälts
0 Spara
Chokladskålar

Chokladskålar

Rör ner sockerlagen i bärmoset och ställ skålen i frysen i cirka 1 timme. Fruktsallad med cointreau. Finhacka frukten och fördela den i chokladskålarna
0 Spara
Dagens recept: Hallonmousse

Dagens recept: Hallonmousse

Vispa ned gelatinet i bärmoset. Fördela bärmoset i portionsglas eller lägg allt moset i en stor skål. DAGENS RECEPT 14-07-04
0 Spara
Björnbärsglass med vit chokladsås

Björnbärsglass med vit chokladsås

Vispa grädden och rör ner dem i bärmoset. I går hade jag tjejmiddag med en kollega och en fd kollega. Vi träffas ju lite då och då, skvallrar, äter och dricker gott
0 Spara
Stheavenstreets Dulce de Leche-cheesecake med skogsbärsmousse

Stheavenstreets Dulce de Leche-cheesecake med skogsbärsmousse

Krama ur gelatinbladen och lägg dem i bärmoset. När bärmoset svalnat helt vänder du i det i den vispade grädden
0 Spara
Zucchini- och chokladkaka

Zucchini- och chokladkaka

Finhacka resten av jordgubbarna och rör ner i bärmoset. Ca 15 skivor. 1. Sätt ugnen på 180 grader. Smörj och bröa en brödform, 1 ½ liter, eller en springform med diametern 21 cm
0 Spara
Sommarlovstårta

Sommarlovstårta

Rör i det smälta gelatinet i bärmoset, blanda om väl. Rör ner bärmoset i äggvitefluffet och rör till en slät smet
0 Spara
Smultron och jordgubbssemifreddo

Smultron och jordgubbssemifreddo

Blanda ner bärmoset i äggulorna. Av nyskördade smultron och jordgubbar från mamma och pappas trädgård (hur lyxigt är inte det
0 Spara
Kalastårta

Kalastårta

Sprid ett tunt lager bärmos på varje del. Lägg andra delen ovanpå med bärmossidan neråt. Sätt på ugnen på 175 grader
0 Spara
Hallondessert

Hallondessert

Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd försiktigt ned dem i bärmoset. HALLONDESSERT. En frisk dessert med hallon serverar vi gärna på den fina middagen
0 Spara
Björnbärsglass med vit chokladsås & blåbär

Björnbärsglass med vit chokladsås & blåbär

Vispa grädden och rör ner i bärmoset. Favorit i repris. ). Glass. 250 g frysta björnbär. 2 äggulor. 5 msk honung
0 Spara
Snabbgjorda Miniscones

Snabbgjorda Miniscones

Mjölk går att använda valfri och om man inte har äpplemos går det bra att mixa ett äpple till mos eller använda annan frukt eller bärmos (pumpapuré bör fungera också)
0 Spara
Björnbärsglass med vit chokladsås

Björnbärsglass med vit chokladsås

Vispa grädden och rör ner dem i bärmoset. I går hade jag tjejmiddag med en kollega och en fd kollega. Vi träffas ju lite då och då, skvallrar, äter och dricker gott
0 Spara
Kvällis

Kvällis

½ banan125 g mager kvarg1-2 tsk Fun light green Strawberry MarulakanelFrysta bärMosa banan och blanda med kvarg, fun light och kanel
0 Spara
Sötsyrligt med pepparkakskryddor och tranbär

Sötsyrligt med pepparkakskryddor och tranbär

Klicka ut det sura bärmoset och bred ut så det täcker. Pepparkaksrulltårta. med tranbärsfyllning. 3 ägg. 2 dl strösocker
0 Spara
Min födelsedag...

Min födelsedag...

Bred ut bärmoset på marängen. blev en lugn och trevlig dag med städning, shopping, innebandy, fina paket, mat och dryck
0 Spara
Äppelkräm för fest

Äppelkräm för fest

Äppelmoset kan bytas ut mot annat frukt- eller bärmos, t ex på aprikos, katrinplommon, nypon, färska jordgubbar e t c
9 Spara
Björnbärssaft

Björnbärssaft

Koka bär och vatten i 10 minuter. Sila genom silduk, låt stå i 30 minuter och rinna av. Mät upp och koka saft och socker i 10 minuter
7 Spara
"Fira helg" med lättsötade fyllda mandelformar och kanske ryskt té?

"Fira helg" med lättsötade fyllda mandelformar och kanske ryskt té?

Klicka på grädde och marmelad eller sötat bärmos. strösocker i samma vikt som passerat bärmos. Spröda osötade mandelformar  ca 28 st
4 Spara
Björnbärsglass med vit chokladsås & blåbär

Björnbärsglass med vit chokladsås & blåbär

Vispa grädden och rör ner i bärmoset. Glass. 250 g frysta björnbär. 2 äggulor. 5 msk honung. 1 dl färskost av philadelphiatyp
4 Spara
Dessert Tips!

Dessert Tips!

Rör ner bärmoset i äggvispet och vispa till en slät blandning. Jaaaa va roligt det är med desserter. tycker jag i alla fall
4 Spara
Hallonsaft

Hallonsaft

Bärmoset som blir över kan sen användas som en sylt i t. Igår firade vi mamma på morsdag. Underbart sommarväder var det dagen till ära