Avokadosoppa fraiche recept

Avokadosoppa med vitlök och kräftstjärtar

Avokadosoppa med vitlök och kräftstjärtar

Rör ner den rivna osten och créme fraichen och låt det koka upp och sjuda en kort stund. Avokadosoppa med vitlök och kräftstjärtar4 port1 st liten purjolök2 msk smör2 st vitlöksklyftor1 msk ingefära, finhackad0,5 st lime, pressad1 tsk (knappt) spiskummin1 st liten röd chilifrukt, urkärnad2 st avokado1 st grönsaksbuljongtärning6 dl vatten2,5 dl créme fraiche1 dl riven ost (Västerbotten e
Avokadosoppa

Avokadosoppa

Det visade sig att Carros kalla avokadosoppa inte var Carros recept utan att Carro och jag blev bjudna på det samtidigt första gången…
Varm avokadosoppa

Varm avokadosoppa

4 msk creme fraiche. 500 gram avokado i tärningar, 4 normalstora eller 5 mindre avokados. 1 liter vatten
Varm avokadosoppa med laxbruschetta

Varm avokadosoppa med laxbruschetta

Häll på vatten, kycklingfond och crème fraiche. En len och krämig avokadosoppa som kan serveras både som förrätt eller varmrätt
Kall avokadosoppa med räkor

Kall avokadosoppa med räkor

4 mogna avokados. 5 dl grönsaksbuljong (kall). 1 dl crème fraîche. 0,5 finhackad schalottenlök. 3 msk citronsaft
Kall vegansk avokadosoppa med rostad majs

Kall vegansk avokadosoppa med rostad majs

På den tiden gjordes soppan med creme fraiche, men jag har kommit fram till att det är helt onödigt. Avokadosoppa är en typisk rätt som delar människor i två läger
Gurksoppa med räktopping

Gurksoppa med räktopping

Men jag tycker den smakar mer avokado än gurka så skulle vilja kalla den avokadosoppa istället. Tillsätt crème fraiche och späd med kallt vatten till en ganska tjock soppa
Broccolisoppa

Broccolisoppa

Den är nästan lika lätt att göra som min avokadosoppa som också passar väldigt bra nu när man är sjuk, tar kanske lite längre tid, men är riktigt fin
Avokadosoppa

Avokadosoppa

Häll i creme fraiche eller den grekiska yoghurten samt kryddor (om man vill) och mixa än en gång. 1 höns- eller Grönsaksbuljongtärning2 skedar creme fraiche eller grekisk yoghurtSalt och vitpepparOm man vill kan man toppa soppan med räkor och gräslök. 2 skedar creme fraiche eller

Avokadosoppa med lax & räkor

Blanda med riven pepparrot, dill och crème fraiche och smaka av med svartpeppar. 2 msk crème fraiche.  Strimla laxen och hacka räkorna grovt
Avokadosoppa med räkor

Avokadosoppa med räkor

Här kommer receptet som jag pratade om i ett tidigare inlägg. Soppan var en klockren förrätt då den var mycket len i smaken men samtidigt väldigt fräsch
Avokadosoppa med räkor

Avokadosoppa med räkor

Klicka gärna i en sked creme fraiche och löjrom så blir soppan extra god. Tillsätt limejuicen och creme fraichen
Gissa soppan.

Gissa soppan.

Kör fruktköttet i en mixer och mixa ner citronsaft, crème fraiche, vatten och fond. Servera med lite rörd crème fraiche och skivor av avokado

Surolles avokadosoppa

Rör sist ned crème fraiche och smaka av med salt och ev peppar tills du är nöjd. 2 dl crème fraiche. Dela och gröp ur innehållet i fyra avokados och lägg i mixer

Avokadosoppa

creme fraiche. Letar man efter något krämigt, nyttigt och gott så har man hittat rätt för den här avokadosoppan innehåller alla tre ingredienserna