Avokadosoppa dill recept

Avokadosoppa med dill och räkor

Avokadosoppa med dill och räkor

Skär fruktköttet i bitar och lägg ner i soppan med citronsaften och dillen. Servera soppan kall med räkor, hackad dill och crostinis
Kall avokadosoppa

Kall avokadosoppa

Gröp ur avokadorna med en sked och lägg alla ingredienser i en matberedare eller mixer och kör till en helt slät puré, men spara lite dill och koriander för garnering
Avokadosoppa med marinerade kräftstjärtar

Avokadosoppa med marinerade kräftstjärtar

Blanda olivolja, vitlök, dill och basilika. 1 msk finhackad dill. Soppan. Skala och kärna ur avokadorna. Mixa avokadoköttet med hönsbuljong, vitlök och citronjuice till en slät soppa
Lyxig avokadosoppa i sommarvärmen

Lyxig avokadosoppa i sommarvärmen

Lyxig, kall avokadosoppa med mynta, 4 pers. Lyxig, kall avokadosoppa med mynta, 4 pers. Det har varit en härlig dag

Kall avokadosoppa

Servera i glas eller soppskålar, toppa med ett stänk olivolja, rostade pumpafrön, hackade örter och en dillkvist
Avokadosoppa med räkor

Avokadosoppa med räkor

Blanda ost och dill och fördela på brödskivorna. 1 dl hackad dill. Vispa grädden. Dela avokadorna och gröp ur fruktköttet
Kräfttider

Kräfttider

Avokadosoppa. Dill. Garnera med dill och stenbitsrom. Dill. Blanda ihop räkor och dill. Fördela dillräkor och mango i formarna
Middag med Kalventrecot Barlgoule

Middag med Kalventrecot Barlgoule

Kyld avokadosoppa och blomkålssoppa med sikrom. När gästerna kom förra torsdagen inledde vi med små likörglas med två sorters kylda soppor i snygga lager, underst en illgrön avokadosoppa överst en blomkålssoppa, toppad med en kula sikrom

Avokadosoppa med lax & räkor

Blanda med riven pepparrot, dill och crème fraiche och smaka av med svartpeppar. 1 msk hackad dill.  Strimla laxen och hacka räkorna grovt
Cool eller uncool avokadosoppa

Cool eller uncool avokadosoppa

Man kan också ha dill, en citronskiva, räkor. Avokadosoppa med en klick röd tångkaviar. Kyld eller varm avokadosoppa4-6 portioner som förrätt

Avokadosoppa med dill och räkor

Skär fruktköttet i bitar och lägg ner i soppan med citronsaften och dillen. Servera soppan kall med räkor, hackad dill och crostinis

Avokadosoppa med räkor

Lägg en driva räkor i varje skål och dekorera med dill och ev. Dill. Tvätta limen väl och riv skalet. Mixa fruktköttet från avokadorna med limesaften och gurkan

Avokadosoppa med räkor

 Blanda ost och dill och fördela på brödskivorna. 1 dl hackad dill. 1.  Vispa grädden. Dela avokadorna och gröp ur fruktköttet

Avokadosoppa med curry

Garnera med dill och löjrom eller stenbitsrom. Dill. Dela och gröp ur avokadorna. Mixa avokadoköttet, citronsaft, grädde, kryddor och buljong i en matberedare eller mixer till en slät soppa

Sval gurk- och avokadosoppa

Häll upp soppan i glas och garnera med finhackad dill, hackad gräslök och krutonger. 3 msk finhackad dill