Avokadosoppa curry recept

Varm avokadosoppa

Varm avokadosoppa

Den här avokadosoppan bjöd våra vänner på när vi var där på söndagsmiddag för några helger sedan. Varm avokadosoppa med svarta bönor
Kräfttider

Kräfttider

Avokadosoppa. Smaka ev av med salt och curry. 1 krm curry. 1 krm curry. Men här blir det dock ingen kräftskiva i år, så jag bjuder er på förra årets läckerheter, för inspiration till era planerade kräftskivor
Gurksoppa med räktopping

Gurksoppa med räktopping

Men jag tycker den smakar mer avokado än gurka så skulle vilja kalla den avokadosoppa istället. curry. Smaka av med salt, curry och pressad citron
Cool eller uncool avokadosoppa

Cool eller uncool avokadosoppa

Avokadosoppa med en klick röd tångkaviar. Kyld eller varm avokadosoppa4-6 portioner som förrätt. ev 1 krm curry (men den sätter verkligen prägel på soppan så se då till att matcha tillbehören). 1 krm curry (men den sätter verkligen prägel på soppan så se då till att matcha tillbehören)
Söndag

Söndag

Avokadosoppa med krutröks-chips och rom. 1 krm curry. 1 krm curry. Söndagsmiddag på Bankgatan bestod idag av tre rätter

Avokadosoppa med curry

1 krm curry. Dela och gröp ur avokadorna. Mixa avokadoköttet, citronsaft, grädde, kryddor och buljong i en matberedare eller mixer till en slät soppa

Enkel Avokadosoppa

2 st Avokado1 dl creme fraiche1 dl grädde1 dl vatten1 tsk sambal oelek2 msk citronsaft1/2 kycklingbuljongtärning1 krossad vitlöksklyftasalt, peppar och curry efter smakGör så här. 1 krossad vitlöksklyftasalt, peppar och curry efter smak

Avokadosoppa

Smaksätt med lite curry och svartpeppar. Curry. Koka upp grönsaksbuljongen. Gröp ur avokadon och lägg i grönsaksbuljongen

Avokadosoppa a la creme

1 krm curry. Koka upp buljongen. Häll alla ingredienser i en mixer och mixa till en slät soppa. Soppan kan serveras varm eller kall, servera gärna varma toast till

Middagstips!

Jag serverade sedan den ljumma avokadosoppan tillsammans med pestobullarna. Avokadosoppa med kräftstjärtar