Avokadosoppa creme recept

Avokadosoppa med vitlök och kräftstjärtar

Avokadosoppa med vitlök och kräftstjärtar

Avokadosoppa med vitlök och kräftstjärtar4 port1 st liten purjolök2 msk smör2 st vitlöksklyftor1 msk ingefära, finhackad0,5 st lime, pressad1 tsk (knappt) spiskummin1 st liten röd chilifrukt, urkärnad2 st avokado1 st grönsaksbuljongtärning6 dl vatten2,5 dl créme fraiche1 dl riven ost (Västerbotten e
Avokadosoppa

Avokadosoppa

Det visade sig att Carros kalla avokadosoppa inte var Carros recept utan att Carro och jag blev bjudna på det samtidigt första gången…
Varm avokadosoppa

Varm avokadosoppa

4 msk creme fraiche. 500 gram avokado i tärningar, 4 normalstora eller 5 mindre avokados. 1 liter vatten
Varm avokadosoppa med laxbruschetta

Varm avokadosoppa med laxbruschetta

En len och krämig avokadosoppa som kan serveras både som förrätt eller varmrätt. Avokadosoppa. För att få den lite matigare kan man toppa med kyckling, räkor eller rökt lax
Kall avokadosoppa med räkor

Kall avokadosoppa med räkor

4 mogna avokados. 5 dl grönsaksbuljong (kall). 1 dl crème fraîche. 0,5 finhackad schalottenlök. 3 msk citronsaft
Kall vegansk avokadosoppa med rostad majs

Kall vegansk avokadosoppa med rostad majs

På den tiden gjordes soppan med creme fraiche, men jag har kommit fram till att det är helt onödigt. Avokadosoppa är en typisk rätt som delar människor i två läger
Halv åtta hos Lotta IV

Halv åtta hos Lotta IV

Jag var väldigt nyfiken på förrätten, avokadosoppa. Avokadosoppa2 avokadosSaft från 1 lime1 röd chili1-2 dl crème fraiche0,5 l kall buljong2 vitlöksklyftorSalt, pepparGör så härMixa allt, tillsätt lite buljong i taget för att få den konsistens man vill ha
Gurksoppa med räktopping

Gurksoppa med räktopping

Men jag tycker den smakar mer avokado än gurka så skulle vilja kalla den avokadosoppa istället. Den här milda och lena soppan fick jag tips om hos en gullig tjej på Instagram
Broccolisoppa

Broccolisoppa

Den är nästan lika lätt att göra som min avokadosoppa som också passar väldigt bra nu när man är sjuk, tar kanske lite längre tid, men är riktigt fin
Avokadosoppa

Avokadosoppa

Häll i creme fraiche eller den grekiska yoghurten samt kryddor (om man vill) och mixa än en gång. 1 höns- eller Grönsaksbuljongtärning2 skedar creme fraiche eller grekisk yoghurtSalt och vitpepparOm man vill kan man toppa soppan med räkor och gräslök. 2 skedar creme fraiche eller

Avokadosoppa med lax & räkor

 Strimla laxen och hacka räkorna grovt. Blanda med riven pepparrot, dill och crème fraiche och smaka av med svartpeppar
Avokadosoppa med räkor

Avokadosoppa med räkor

Tillsätt citron och creme fraiché/grädde och blanda väl. med några klickar creme fraiché och en knippe persilja eller annan valfri färsk krydda
Avokadosoppa med räkor

Avokadosoppa med räkor

Klicka gärna i en sked creme fraiche och löjrom så blir soppan extra god. Tillsätt limejuicen och creme fraichen
Gissa soppan.

Gissa soppan.

Kall avokadosoppa 2 stora portioner eller 4 små4 dl vatten1 msk grönsaksfond2 stora eller 3 små avokador1/4 dl pressad citron1 dl crème fraichesaltDela och gröp ur fruktköttet ur avokadon