Jag skulle egentligen ha böngroddar men de var slut så jag tog solrosskott, supergott det också. Coleslaw med avokado, melon och groddar PrintFörfattare
Mixa avokadon med en matsked olivolja, salt och peppar till en puré. Lägg purén på en tallrik, lägg på blomkål och palsternacka, toppa med granatäppelkärnor och solrosskott
Gör avokadokräm. solrosskott, en halv ask. Mosa avokado och pressad citron. Kärna ur avokadon, skär i tunna skivor och droppa över lite citron så att de inte mörknar alltför fort
solrosskott. Lägg det på ett bakplåtspapper och fyll med det strimlade, det kokta riset, örterna och solrosskotten och eventuellt sesamfrön häll på lite dressing och rulla försiktigt i hop
Lägg med avokadon. Avokadosalladen är klar att servera. 1 avokado. 12 dl babyspenat, machesallad, solrosskott, ruccola eller annan grönsallad (valfritt)Dela avokadon