Som en perfekt mogen avokado, till exempel. Blanda yoghurt och lime, smaka av och servera till räkorna tillsammans med avokado, sallad och en bit gott bröd
Tillbaka till den här salladen som är fylld med gröna blad, färsk ananas, avokado, körsbärstomater, salladslök, kokoschips OCH marinerad tonfiskfilé med sesamfrön
Ovanpå ägget strör du över smulad fetaost, sesamfrön och ärtskott. Kombinationen hummus + avokado + ägg har jag inte kunnat släppa på näthinnan sedan besöket i London där jag såg just en sådan kombo på en meny
Servera avokadosallad med ugnsbakad fisk, potatisstomp och ärtskott. ärtskott till garnering. Här om dagen serverade jag till middag i klartext en god getostöverbakad torsk, ett ljuvligt potatisstomp smaksatt med äkta smör, serverat med en fräsch och fyllig avokadosallad med fänkål, pistaschnötter, gurka & ruccola
Dela, kärna ur och skiva avokadon. Garnera med ärtskott. Lägg sallad och quinoa på två tallrikar och fördela mango, avokado, fetaost och tomater ovanpå
Avokado- och hummerbakelse med rimmad tomat och örtsallad. en näve ärtskott. Både skaldjursröran och avokadokrämen kan göras klara i förväg och bara läggas ihop vid servering, tomaten kan vara förbredd och bara rimmas i sista stund
Toppa med hackad chili och kanske lite persilja eller ärtskott. 1 mogen avokado. 1 mogen avokado. Jag tycker Raw Food är spännande om än extremt – för att kallas Raw får maten ej upphettats till mer än 42 grader, men bara genom att läsa ingredienslistan tycker jag mig bli lite piggare och starkare inför vintern som kommer snart
