Skar upp i mindre bitar o stänk lite lime över. Servera ärtpurén och limeskummet varma. Laxröran 100 gram varmrökt lax1 avocado1 dl cremé fraiche1 knippe dill (spara lite till dekoration)SaltCitronpeppar1 lime (rivet skal) Skär laxen i småbitar 1 x 1 cm. Ägg- & Limeskum 1 äggula 1 dl mölk saften från en lime torkad dragon (efter smak) Salt Vitpeppar
Fyll bröden med avocadoröra och räkor. Servera med en liten limeklyfta. Blanda med 1 dl tärnad mango, hackad färsk chili efter tycke och smak, pressad lime, 1 pressad vitlöksklyfta, salt och en gnutta peppar
Om man vill kan man ju skära ner färsk chili och klämma i lite lime eller citron i avocadoröran för att få lite mer sting på den, men det var gött ändå
Gröp ur avocadon och mosa med pressad lime, salt och peppar. Rödbetskvadrater med limedoftandeavocadoröra2 rödbetor1/2 lime1 avokadoSalt och pepparSkär rödbetor i 3 mm skivor. 1/2 lime
Fajitas med kyckling & avocadoröra Kvällsmiddagen var såå otroligt god så den måste vi göra oftare. Mosade ihop med massa vitlök, pressad lime, flingsalt, några stänk chilisås och turkisk yoghurt