Dela avocadon i halvor och häll soja i gropen av kärnan. Koka riset, hacka lök och chili, skär sockerärtorna grovt, rör ner i riset tillsammans med vattenkastanj
Sockerärtor. 1 liten avocado. En rätt härlig arbetsvecka är slut. Sportlov brukar oftast innebära lite lugnare på jobbet och detta året var inget undantag
Skär cantaloupemelon, avocado och sockerärtor i tärningar. 200 g Sockerärtor. 2 Avocados. Skala räkorna, skär laxen i 1,5 x 1,5 cm tärningar och crabsticksen i tjocka skivor
Tillsätt även hackad grönkål/bladspenat, avocado i tärningar, samt ingefärssås. På så vis kan man variera ingredienserna i den här salladen i oändlighet och gärna efter vad som finns tillgängligt i säsong (svamp, pumpa, granatäpple, vitkål, rödkål, grönkål, päron, ärtskott, sockerärtor, majs, paprika osv)
1 avocado. 1 avocado 1 liten rödlök. Röd curry-kyckling med sjögräsnudlar. Har lånat en Crock Pot av min kollega Yvonne, och idag lagade jag min första rätt i den
Dela avocadon och skär i tärningar. Här är ett alternativ till tacos - asiatiskt kryddad kycklingfärs med knapriga nötter, sockerärtor och sweet chilisås i fräscha salladsblad
1 stor grovriven morot, dessa lägges i potatiskoket tillsammans med 14 halverade sockerärtor. 10 halverade körsbärstomater, 1 hackad avocado och en halv mycket finhackad röd lök