Varva aubergineskivorna med köttfärssåsen, som du gärna gjort på förhand så här. Till sist monterar du lasagnen i en smord ugnsform med att varva köttfärssås och aubergineskivor samt vispar samman creme fraiche, grädde och salt till en tjock kräm och häller detta över
Smörj en ugnsfast form med olivolja och lägg ett lager med aubergineskivor. Denna rätt blev vi bjudna på hos några vänner och såklart så ber man om receptet om något man blir bjuden på är gott och detta recept kommer garanterat bli en återkommande favorit
Grön Sanjay Gupta Linsröra. Med halloumi, avokado och ugsstekt aubergine. Nu har jag en lillasyster som, i och med att hon är vegetarian, har inspirerat mig till att laga nya "flavoursprakande" vegetariska rätter
Varva aubergineskivor och färssås i smord form. Börja och sluta med aubergineskivor. Strö salt över aubergineskivorna, lägg i en form eller durkslag och låt rinna av, minst 10-15 minuter
Om du vill göra en ännu enklare variant av den här auberginegratängen går det bra att helt sonika varva färdigkokt tomatsås med färdigriven ost och grillade aubergineskivor i en form och grädda direkt
Fördela mozzarellaosten och basilikabladen på aubergineskivorna. Sen jag startade matbloggen har jag provat flera nya maträtter som jag tidigare bara har funderat på att prova (jag måste ju ha nya recept att dela med mig av)
Lägg på aubergineskivorna. Nu blir det återigen grekiskt på tallriken. Denna gång i form av en av mina favoriträtter från det grekiska köket, nämligen moussaka
En annan riktigt bra grej som jag kom på när jag gjorde gratängröran som skedas över aubergineskivor, är att den röran borde kunna användas som vegetarisk pastasås
