Auberginegratäng recept

2 Spara
Karins auberginegratäng

Karins auberginegratäng

Min kompis Karin har släppt en kokbok. Bäst av allt är att Karins kokbok är precis sådär Trattoria-ig som jag hade hoppats - fylld med massor av enkla, rustika (eller vad säger du, Karin
0 Spara
Vegetarisk auberginegratäng

Vegetarisk auberginegratäng

Förutom att jag frös in äpplen så gräddade jag också en vegetarisk auberginegratäng igår. Om du vill göra en ännu enklare variant av den här auberginegratängen går det bra att helt sonika varva färdigkokt tomatsås med färdigriven ost och grillade aubergineskivor i en form och grädda direkt
6 Spara
Det enklaste brödet

Det enklaste brödet

} Om vi bara är i behov av ett bröd, ett enkelt vitt bröd, som i går när vi lagade Matälskarnas goda auberginegratäng, då brukar jag göra deg på proportionerna 1000 g mjöl, 800 g vatten och 30 g salt
0 Spara
Aubergine i Tomat och Pomeranssällskap

Aubergine i Tomat och Pomeranssällskap

Auberginegratäng med Pomerans-Tomatsåsolja1 stor gul lök, hackad1 c morötter, hackade [använde 4 små]1 stjälkselleri, hackad3 vitlöksklyftor, hackade3 skalade tomater [alt. 2 auberginer, skivade och avsaltade[för att få bort det mesta av beskan]Lägg ut skivorna på en plåt, spraya/pensla med olja. Sänk värmen till 225°cHäll en tredjedel av såsen i en ugnssäker form sen ett lager med aubergine, ett lager sås, ett lager aubergine och sist sås och strö över ströbröd, salt och peppar. 2 auberginer
Sökförslag och sidor