Gör tomatsåsen genom att hacka löken, fräsa den mjuk i smör. God fortsättning, kära läsare. Det nya året firades in med snittar, oxfilé och brownies, mer om det i kommande inlägg
Smält smöret. Den här härligt krämiga auberginegratängen är ytterligare en av alla de maträtter som visar sig bli betydligt godare än vad jag tror att de ska bli när jag läser receptet
Vegetarisk auberginegratäng. Vegetarisk auberginegratäng. 25 g smör. 25 g smör. Om man vill dra in lite på kolhydraterna är den här rätten ett perfekt alternativ
Smör eller Bea. Smöra en ugnsfast form och sätt på ugnen på 200 grader. Jag gillar aubergine men misstänker att jag inte riktigt tål den för jag kan bli lite småtaskig i magen när jag ätit det men inte så illa att jag kommer sluta äta det
gör så länge en redning med smör och mjöl, tillsätt sedan mjölk och grädde. 4 personer1 aubergine6-8 potatisar2 dl matlagninggrädde2 dl mjölkSmörMjöl1 buljontärning1-2 dl riven ost12 frysta spenatknytten1 liten burk majs1 burk med skivade champinjoner, inte den lilla burken1 burk krossadetomater1-2 msk ajvar2 vitlöksklyftor½ gullök½-1 dl gröna linserSaltPeppar1 tsk Spiskummin1-2 dl riven ost till toppingenBörja hacka och steka löken och en vitlök med ca 1 tsk spiskummin (efter smak), tillsätt krossadetomater och ajvar
Smör eller olja till stekning. En smarrig auberginegratäng, lammfärsjärpar och fetaoströra. När du baddat av Auberginen så fräs på dom i en het panna med lite olja eller smör
Stek ruladerna med skarven neråt i en riktigt varm panna med smör. 1 msk smör. Kavla ut köttet något på en stor plastskärbräda och lägg 50 g ost, örter och lite honung på varje
Auberginegratäng med fetaost och tomatsås. Smör att steka i. Fräs med rikligt med smör i en panna. Auberginerullar med krämig grönkål/purjo- och olivröra
Auberginegratäng. Resultatet direkt ur ugn med en klick smör på var så otroligt saftigt och gott att jag skulle kunnat äta upp hela satsen om det funnits plats i magen
