Aubergine vit recept

Aubergine mousaka

Aubergine mousaka

Gör den vita såsen i en stor kastrull. Om ni inte vet vad moussaka är så är det en slags grekisk gratäng, nästan lite som lasagne men istället för potatis hade vi i aubergine
Gratinerade auberginer

Gratinerade auberginer

Nu ska jag snart sätta mig på terassen och dricka ett glas vitvin i kvällssolen tillsammans med min man
Ostpanerad aubergine med bulgursallad

Ostpanerad aubergine med bulgursallad

Skala och grovhacka vitlöken. Aubergine. Skölj och skär auberginerna i ½ cm tjocka skivor på längden. Servera med ostpanerad aubergine och ajvardipp
Ugnsgratinerad aubergine

Ugnsgratinerad aubergine

Jag mår bäst av grönsaker, men känner att jag behöver komplettera med kött (rött, vitt, fågel och fisk) i mindre mängd några gånger i veckan
Bakad aubergine med fetaost och granatäpple

Bakad aubergine med fetaost och granatäpple

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Aubergine 2 st aubergine 2 st vitlöksklyfta(or) 2 msk olivolja 1 krm salt , krydda efter smak 1 krm svartpeppar , malen, krydda efter smak Fetaoströra 150 gram fetaost 0,5 dl crème fraiche 0,5 st citron(er) , skal och saft 1 tsk honung 0,5 kruka(or) färsk persilja 1 krm salt , krydda efter smak 1 krm svartpeppar , malen, krydda efter smak Sallad 35 gram machésallad 250 gram färsk rödkål 290 gram kokta linser 125 gram granatäppelkärnor , tinade 2 msk olivolja 1 msk vit balsamvinäger 1 krm salt , krydda efter smak 1 krm svartpeppar , malen, krydda efter smak 60 gram sötmandel(ar) , hackade Köp receptet Näringsvärde Kcal
Mozzarellagratinerad aubergine

Mozzarellagratinerad aubergine

Hacka löken, vitlöken, kaprisen och sardellerna och svetta sedan allt i en stekpanna med lite olivolja och torkad oregano
Panerad aubergine med crème fraiche-aioli

Panerad aubergine med crème fraiche-aioli

Ja, och så var det där med vitlöksmajonnäsen aioli. Så känns det i alla fall när jag drar igång det lilla projektet att skapa aubergineburgare

Aubergine och zucchini med balsamico

De har också ett antal vinägrar som kallas condiments, som är smaksatt vit balsamvinäger. Här har jag stekt skivor av zucchini och aubergine i en vanlig olivolja, saltat och pepprat och därefter droppat olika smakkombinationer över
Aubergine och Färsgratäng

Aubergine och Färsgratäng

Hacka 1 lök 2 vitlöksklyftor och ca 3 cm ingefära. Tillsätt sen 1 buljongtärning av kött,1 tsk spiskummin,1 tsk chilipeppar,1 tsk råsocker S o P 1 burk krossade tomater och 1 dl vitt vin. Hacka 1 lök 2 vitlöksklyftor och ca 3 cm ingefära. Tillsätt sen 1 buljongtärning av kött,1 tsk spiskummin,1 tsk chilipeppar,1 tsk råsocker S o P 1 burk krossade tomater och 1 dl vitt vin. 2 vitlöksklyftor och. 1 dl vitt vin. 2 vitlöksklyftor och. 1 dl vitt vin
Stekt aubergine med qinoa

Stekt aubergine med qinoa

Idag åt jag det tillsammans med vit qinoa och en sallad bestående av ruccola, körsbärstomater, soltorkade tomater och rödlök
Ädelostgratinerad aubergine på quinoa- och granatäppelsallad

Ädelostgratinerad aubergine på quinoa- och granatäppelsallad

Ingredienser Ädelostgratinerad aubergine 1 st aubergine 0 olivolja 0 salt 1 förpackning ädelost 0 svartpeppar Quinoasallad 4 dl quinoa 1 ask babyspenat 1 st rödlök(ar) 2 krm svartpeppar 1 tsk salt 1 tsk vit balsamvinäger 1 förpackning gröna linser , kokta 0,5 dl olivolja 1 st citron(er) 1 kruka(or) persilja 1 tsk honung 1 st granatäpple(n) Övrigt 1 st bakplåtspapper Köp receptet Näringsvärde Kcal
Gratinerad aubergine med köttfärs

Gratinerad aubergine med köttfärs

Skala och hacka lök och vitlök samt tillsätt till köttfärsen. Skär bort blomfästet på auberginerna. Det ska vara en tjock vit sås
Panerad Aubergine/squash

Panerad Aubergine/squash

Ät med ris ex men håll dig till vitt pga arseniken. Skär skivor av auberginen och squashen och blanda ner i oströran,om du vill kan du vända dem i mjölmix före så de fastnar bättre,jag hoppade
Grillad aubergine med hallon

Grillad aubergine med hallon

Skär auberginen i tunna skivor på längden, ringla över några matskedar olivolja, krydda med salt och peppar på bägge sidor