Aubergine soja recept

17 Spara
Gratinerade auberginer

Gratinerade auberginer

ugnsgratinerade auberginer. Dela auberginerna på längden och skåra fruktköttet. Gratinerade auberginer (ca 4 port) Du behöver. 2 stora auberginer 2 msk olivolja 1 gul lök 250 g nötfärs 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 2 tsk soja 1/2 dl vitt vin 3 msk vetemjöl 3 dl mjölk salt,peppar 1 dl riven vällagrad ost Gör såhär. Stek auberginerna i ugnen tills de är riktigt mjuka, ca 30-40 min. 2 stora auberginer
0 Spara
Smakkamrater: Aubergine

Smakkamrater: Aubergine

basilika (genovese och klot), röd chili, citron, curry, feta, fikon, fänkålsfrö, getost, ingefära, kanel, kardemumma, koriander, lamm, miso, mynta, nötkött, olivolja, parmesan, persilja, pinjenötter, rosmarin, rostad sesam, russin, röd paprika, rödvin, sherry (oloroso och cream), soja, spiskummin, stekt lök, stekt vit fisk, svarta oliver, tomat, valnötter, vinäger, vitlök, yoghurt
9 Spara
Grekisk pytt!

Grekisk pytt!

Kycklingfilé. Ta ut långpannan ur ugnen, och lägg över tomat, oliver och fetaost. GREKISK PYTT I PANNA. 3 dl fetaost i tärningar. fläskytterfilé, eller 4 kycklingfiléer. I bitar, blanda 1 dl olivolja och 6 pressade vitlöksklyftor i skål, låt kycklingen marinera nån timme i kyl. 3 dl fetaost i tärningar. 4 kycklingfiléer
9 Spara
Moussaka med keso

Moussaka med keso

Rör ihop keson och grädden. Varva aubergineskivor, köttfärs och kesoröra. Gjorde en rejäl laddning i söndags (hade ca 1 kg köttfärs), med keso i stället för ostsås. Moussaka med keso, ca 4 portioner. 1 liten burk keso à 250 g. Moussaka med keso, ca 4 portioner
4 Spara
Grekisk middag

Grekisk middag

Funderade en lång stund vad jag skulle tillreda dem. Jag hade vänner över för middag i lördags. Jag bakade också focaccia bröd (inte så grekiskt ja vet ) och tillredde hummus, grönsallad och klyftpotatis
1 Spara
Lasagneexperiment

Lasagneexperiment

Sedan choppade jag upp 2 zucchini och 2 stora auberginer i mandolinen med en tjocklek på 5 mm. Fräsa 1 kg lammfärs i heta pannan och sedan krydda med 1 tsk salt, svartpeppar, 2 msk soja och en näve timjan + rosmarin samt 2 finrivna vitlöksklyftor. 2 stora auberginer. 2 msk soja
0 Spara
Matsedel vecka 3

Matsedel vecka 3

200 g aubergine. 1 msk kinesisk soja. Skölj och klyfta squash och aubergine i 5 cm långa klyftor. Här kommer en veckomatsedel lite sent omsider
Sökförslag och sidor