Smör till stekning. Dagens snabba middagstips kommer är en matig sallad med bland annat ugnsrostad aubergine och stekt halloumi svänger man ihop snabbt när man kommer hem efter jobbet
Smörj in den skårade sidan med olivolja så att det rinner ner även i skårorna. Igår hade jag äntligen tid till att laga till den här aubergineanrättningen, och den blev så mycket bättre än jag föreställt mig i mitt huvud
smör. ) Men idag fick den faktiskt stå åt sidan för en enkel men väldigt utsökt gratinerad aubergine. Fräs detta i en stekpanna med smör tills all vätska dunstat och det börjar ta färg
Blanda ner auberginen, tomaterna, persilja, oliver och vitlök. 1 msk smör. Skär auberginen i tjocka skivor, salta och låt stå i 30 min. Hacka löken och stek i 5 minuter på låg värme med smöret och lite olivolja. Blanda väl och koka på medelvärme i ca 15 minuter tills auberginen är mjuk. 1 msk smör
Gårdagens snabba middag fick bli köttfärsfylld aubergine. Hej vänner ♥. Därför bjuder jag er idag på ett enkelt, men väldigt gott och snabblagat recept på bra vardagsmat Jag har tidigare gjort en vegetarisk variant och den hittar du här
Hacka vitlök och fräs i smör. Detta recept har jag komponerat ihop själv och resultatet blev ganska likt de malfattis jag lagt upp recept på tidigare men jag tycker ändå att dessa blev speciella med aubergine i
