Aubergine lchf recept

40 Spara
Gratinerad aubergine med quornfärs

Gratinerad aubergine med quornfärs

Halvera aubergine och gröp ur fruktköttet. Fyll aubergine med quornfärsröran och toppa med riven ost. Gratinerad aubergine med quornfärs (ca 4 portioner). 2 aubergine. Gratinerad aubergine med quornfärs (ca 4 portioner). 2 aubergine
200 Spara
LCHF LASAGNE MED AUBERGINE

LCHF LASAGNE MED AUBERGINE

Varva aubergineskivorna med köttfärssåsen, som du gärna gjort på förhand så här. Bryn köttfärsen i en stekpanna så den får vacker färg
14 Spara
Fylld aubergine LCHF

Fylld aubergine LCHF

Vi har tänkt göra fyllda auberginer länge, men inte riktigt kommit till skott. Men när vi hittade riktigt fina auberginer i affären så kunde vi inte låta bli och köpa dem
11 Spara
Recept: Moussaka på aubergine (Paleo & LCHF)

Recept: Moussaka på aubergine (Paleo & LCHF)

Ost. Rätten ska ju likna lasagne men har aubergineskivor istället för pastaplattor som bottnar, och fy tusan så gott alltså
2 Spara
LCHF lasagne med aubergine, champinjoner och bacon.

LCHF lasagne med aubergine, champinjoner och bacon.

Jag gjorde pastan exakt som det står i hennes recept men mina plattor blev lite konstiga så jag gjorde en lasagne av alltihop istället
28 Spara
Glutenfri LCHF-gratäng à la Medelhavet - med aubergine, zucchini, salsiccia och fetaost

Glutenfri LCHF-gratäng à la Medelhavet - med aubergine, zucchini, salsiccia och fetaost

Dessutom trängs de vänskapligt med aubergine och zucchini som är vanliga i matlagningen i båda länderna opch för övrigt i alla länder runt Medelhavet
29 Spara
Lasagne LCHF

Lasagne LCHF

Skiva auberginen i tunna skivor. Många gör LCHF-pastaplattor på philadelphiaost, men jag äter inte den, har faktiskt aldrig tyckt om mjukost
15 Spara
Aubergine- kycklinggratäng - LCHF

Aubergine- kycklinggratäng - LCHF

Nytt lager aubergine, kyckling och sås. Skiva auberginen i ca halv centimeter tjocka skivor. Skär ner kycklingfiléerna i små bitar
49 Spara
Lchf Currygryta med kyckling & aubergine

Lchf Currygryta med kyckling & aubergine

Skölj sedan skärbrädan noggrant och skär auberginen i tärnor. När kycklingen är färdig så har du i auberginen
55 Spara
Crêpes LCHF

Crêpes LCHF

Som fyllning tog vi en omgång köttfärssås som blev över när vi gjorde de fyllda auberginerna i början på veckan
54 Spara
Köttfärsgratäng à la LCHF

Köttfärsgratäng à la LCHF

Tärna auberginen och zuccinin. 200 g aubergine. Sätt ugnen på 200 grader. Hacka löken och mjukstek den i smöret
26 Spara
Påskmat LCHF

Påskmat LCHF

Lägg i lök och aubergine, som får bryna med en stund. Mängder av Påskmat går att anpassa enkelt till LCHF, med mycket av nyttigt fett och mindre av ohälsosamma kolhydrater
26 Spara
Aubergine lasagne med mozarella

Aubergine lasagne med mozarella

Torka av vattnet från auberginen med papper och stek alla skivor på båda sidor i lite olja på hög värme tills de får lite färg
25 Spara
LCHF moussaka

LCHF moussaka

Inom en timme har du en riktig god maträtt som du kan unna dig utan några alls hämningar vare du gillar lchf mat eller inte
8 Spara
LCHF lasange med fitnessnudlar

LCHF lasange med fitnessnudlar

Jag brukar ju göra med aubergine, men det hade vi inte hemma. Idag blev det lasange till middag. Jag brukar ju göra med aubergine, men det hade vi inte hemma
8 Spara
Fylld aubergine

Fylld aubergine

Nu på kvällen fick jag äntligen göra mina fyllda auberginer som jag längtat efter att prova. Börja med att dela auberginerna på mitten och gröp ur dem med en matsked
8 Spara
Kycklingsallad LCHF

Kycklingsallad LCHF

Bryn auberginen i smöret tills det fått färg, krydda med salt och peppar. 2 dl tärnad Aubergine. Låt paprikan steka med auberginen 5 minuter. 2 dl tärnad Aubergine
5 Spara
Aubergine och spenatgratäng

Aubergine och spenatgratäng

En god gratäng som funkar perfekt som tillbehör inom LCHF. Jag har valt att grilla auberginen i det här receptet, men det går lika bra att steka den i pannan om man inte har möjlighet att grilla
4 Spara
Ajvar LCHF

Ajvar LCHF

Mixa paprika och aubergine i en matberedare. Gör man den själv så blir det ännu mindre kolhydrater, men den är såklart ändå ganska liberal LCHF
4 Spara
LCHF moussaka

LCHF moussaka

Var först lite skeptisk till att ens testa receptet då jag inte tycker att det är så gott med auberginer, men det visade sig att den faktiskt var riktigt god
3 Spara
LCHF korv och grönsakspytt

LCHF korv och grönsakspytt

 1 liten aubergine 1 röd lök1/2 gul paprika1/2 röd paprika1/2-1 msk sojasalt & peppar ca 400 g korv med hög kötthalt Tärna korven och grönsakerna, stek alltsammans mjukt i rikligt med smör. 1 liten aubergine
3 Spara
Moussaka (LCHF)

Moussaka (LCHF)

2 Aubergine. Den  regniga dag som var igår spenderades åt storstädning, bannemej smyger sig inte hösten redan på, löven börjar gulna
3 Spara
LCHF "lasagne" - eller nåt ditåt

LCHF "lasagne" - eller nåt ditåt

) i vår "närbutik", så jag inhandlade bara ett par auberginer. Experimentlusten slog in här förra veckan när jag bläddrade i fruns LCHF på mitt sätt av Ulrika Davidsson
2 Spara
Fylld aubergine

Fylld aubergine

) Men idag fick den faktiskt stå åt sidan för en enkel men väldigt utsökt gratinerad aubergine. Börja med att halvera och gröpa ur auberginerna
1 Spara
LCHF och glutenfri gryta med valnötter

LCHF och glutenfri gryta med valnötter

EN god ingrediensen i valnötsgrytan är också auberginer, vilken jag gillar mycket skarpt. LCHF och glutenfri gryta med valnötter är mycket nyttig gryta som passar bra till kokt quinoa om du äter LCHF mat
0 Spara
LCHF lasagne

LCHF lasagne

Sen skivade jag auberginen och zuccinin på längden i tunna skivor. Prövade idag för första gången ett av Annika Dahlqvists LCHF recepter, men ändrade lite i det, min vana trogen
0 Spara
Lasagne LCHF

Lasagne LCHF

LCHF-lasagne där aubergine ersätter lasagneplattorna. Lasagneplattorna har ersatts av aubergine som skivas tunt, saltas och vätskan torkas bort med hushållspapper
31 Spara
Ugnsrostade grönsaker  lchf

Ugnsrostade grönsaker lchf

Andra grönsaker som säkert är goda att rosta är blomkål, fänkol, broccoli, purjolök och aubergine. UGNSROSTADE GRÖNSAKER     lchfugn 225 grader3 paprikor, gärna olika färger1 zucchini2 tomater1 kålrabbi1 rödlök2 chalottenlökar1 liten solovitlök, hackad1 tsk saltsvartpepparRoasted Garlic & Pepper, (Santa Maria)olivolja1. UGNSROSTADE GRÖNSAKER lchfugn 225 grader
14 Spara
Lasagne och om LCHF i Debatt, Expressen och USA

Lasagne och om LCHF i Debatt, Expressen och USA

Ibland gör jag min glutenfria Lasagne med zucchini, nu blev det mangold och aubergine som fick agera lasagneplattor
13 Spara
Aubergine- och zucchini gratäng, lchf

Aubergine- och zucchini gratäng, lchf

Idag är det första meat free monday och jag har lagat aubergine- och zucchini gratäng. Aubergine- zucchinin gratäng
8 Spara
Auberginegratäng – LCHF

Auberginegratäng – LCHF

Har bara provat med aubergine, men ska absolut göra Annes varianter med squash el rotselleri. Skiva auberginerna i centermetertjocka skivor
5 Spara
Auberginegratäng med italienska smaker LCHF

Auberginegratäng med italienska smaker LCHF

Skiva auberginen i knappt centimetertjocka skivor. En vegetarisk LCHF-rätt, med härliga italienska smaker (och färger), som är hela familjens favorit
3 Spara
Ratatouille med parmalindad torsk LCHF

Ratatouille med parmalindad torsk LCHF

Skär aubergine och zucchini i bitar och löken i skivor. Ur tidningen Allt om LCHF nr 10 / 2015 200 g Aubergine
3 Spara
Fetaost- och tomatgratinerad aubergine

Fetaost- och tomatgratinerad aubergine

I kylen fanns två eko-auberginer och jag blev sugen på mina gratinerade auberginer. Jag gör aubergine/tomat på lite olika sätt och lite beroende på vad som finns hemma men detta är mitt "grundrecept"
1 Spara
Lchfgnocchi med tomatsås och aubergine

Lchfgnocchi med tomatsås och aubergine

Auberginen. Som jag tänkt från början, tills jag kom på den olycksaliga idén att försöka göra en lchfmarängbotten
0 Spara
Biff med Citronbräserad Lök, Aubergine och Haydari

Biff med Citronbräserad Lök, Aubergine och Haydari

När man äter LCHF, så blir det ju inte en massa dyr färdigmat, kakor, chips, läsk, öl och godis med hem från affären
0 Spara
Snabbkurs 2: vad äter LCHF:are?

Snabbkurs 2: vad äter LCHF:are?

purjolök, sparris, fänkål, brysselkål, rättika, kålrot, ruccola, blomkål, broccoli, vitkål, spenat, lök, gurka, tomat, citron, aubergine, zucchini, rotselleri, morötter (om du inte vill vara jättestrikt, isf skippar du dem)
67 Spara
Samlade LCHF-recept

Samlade LCHF-recept

Köttfärsgratäng med aubergine, zucchini och smakrik ostsås. De senaste åren har alltfler anslutit sig till LCHF-dieten, och fler och fler anhängare verkar det bli
9 Spara
Tipslista: kolhydratsnåla alternativ till potatis, ris och pasta

Tipslista: kolhydratsnåla alternativ till potatis, ris och pasta

Ostgratinerad aubergine. Många som börjar med LCHF tycker nog att det svåraste är att veta vad de ska äta istället för potatis, bröd, ris, pasta och alla andra gryn och mjölsorter
25 Spara
Auberginegratäng - det perfekta tillbehöret till det mesta

Auberginegratäng - det perfekta tillbehöret till det mesta

Istället för kolhydrater för LCHF. En annan riktigt bra grej som jag kom på när jag gjorde gratängröran som skedas över aubergineskivor, är att den röran borde kunna användas som vegetarisk pastasås
24 Spara
Remys ratatouille

Remys ratatouille

Trimma ändarna på aubergine och de båda zucchinisorterna. 1 liten aubergine (så smal som möjligt). Skiva aubergine, zucchini och paprika i tunna skivor, cirka 2 mm tjocka. 1 liten aubergine (så smal som möjligt)
23 Spara
Sambalhet kyckling- och grönsaksgratäng med halloumi

Sambalhet kyckling- och grönsaksgratäng med halloumi

Stek zucchini- och aubergineskivorna på båda sidor i smör. av LCHF. 1 aubergine, skivad. 1 aubergine. I fredags gjorde jag en riktigt god kyckling- och grönsaksgratäng med halloumi och sambalsting
21 Spara
Saffranskyckling till påsk

Saffranskyckling till påsk

Servera med grönsallad, stekt zucchini eller aubergine och rödkålssallad med granatäpple. Bilden på kokosmajonnäsen kommer från min kokbok Grillmat LCHF, kanske kan vara fin att ge bort som påskpresent
13 Spara
Vitkålsgratäng med grillat kött och squash- och auberginepytt

Vitkålsgratäng med grillat kött och squash- och auberginepytt

Till grillköttet gjorde jag en vitkålsgratäng a´la lchf och stekte på lite squash, aubergine och purjolök till det
12 Spara
Grillade revbensspjäll och 20 tips på tillbehör till grillat

Grillade revbensspjäll och 20 tips på tillbehör till grillat

Marinerad aubergine och paprika. För fler tips på allt gott som hör till grillandet, så finns 80 recept i min kokbok Grillmat LCHF, på engelska här med titeln Low Carb High Fat Barbecue
11 Spara
Fläskkarré med Ratatouille och Örtsmör

Fläskkarré med Ratatouille och Örtsmör

Bryn smör och olja, rör ner aubergine och zucchini. Många tror att vi som äter LCHF, mest lever på bacon, kött, ägg och smör i stora mängder
10 Spara
Sötpotatisgratäng

Sötpotatisgratäng

Jag serverade stekt aubergine med rödlök, havssalt, lime och persilja till. Ska börja äta lite mer paleo och LcHf, fast utan mjölk och kött
10 Spara
Fredagsmys med lammkebab

Fredagsmys med lammkebab

Igår åt vi lammfärskebab, tzatziki, stekt aubergine, rödlök och fetaost. Stekt aubergine, rödlök och fetaost
8 Spara
TJEJKVÄLL

TJEJKVÄLL

För att hålla hela menyn lite mer LCHF vänlig gjorde jag förutom ostchipsen även en röra på rostad aubergine, som kallas Baba Ganoush
7 Spara
Aubergineröra - Baba ganoush

Aubergineröra - Baba ganoush

Den är supergod och passar de som äter veganskt, lchf eller enligt paleo - kanonbra. Dela aubergine i halvor och lägg dem i en ugnsform med snittytan uppåt
7 Spara
Vegetarisk korma utan mjölk

Vegetarisk korma utan mjölk

Du kanske gillarPaleo, LCHF och Clean eating – skillnader och likheterBovetepannkakor med vegetarisk skagenröraVegetarisk korma med glutenfritt naanbrödNötig rotfruktspajMinipizzor på aubergine 4 portioner
6 Spara
Maldom – syriansk kött- och grönsaksgratäng

Maldom – syriansk kött- och grönsaksgratäng

Forma färsen till små, platta biffar, ungefär lika stora som de zucchini- och aubergineskivor som man sedan varvar biffarna med i formen
6 Spara
Enkel ratatouille med fetaost

Enkel ratatouille med fetaost

En härlig vegetarisk LCHF-rätt. Inspiration till detta recept hittade vi i en LCHF-bilaga som en av oss hittade på jobbet
5 Spara
Lammrack med basilikasås med ugnsbakade grönsaker som i Provence

Lammrack med basilikasås med ugnsbakade grönsaker som i Provence

Skölj och skiva squash, aubergine och tomater. (Vill man ha rätten LCHF får man hoppa över ströbrödet)
4 Spara
Ett stort härligt fat med mat – kanske istället för tacos?

Ett stort härligt fat med mat – kanske istället för tacos?

Jag mixade också en sås med ugnsbakad aubergine, yoghurt och tahini. Jag fick verkligen lust att återskapa lite av känslan från maten men ville samtidigt göra den helt lchf såklart, ingen falafel med andra ord
4 Spara
Turkiskt långkok och Tomtens Adventskalender lucka 4

Turkiskt långkok och Tomtens Adventskalender lucka 4

Vill du lära dig mer om långkok så kan du här köpa min kokbok Långkok för LCHF och Paleo. ”I första hand vill jag ha en effektiv erfaren hantverkare med smakerna i behåll, och gärna med intresse av vår filosofi (Paleo/LCHF) såklart
4 Spara
Aubergine- och tomatgratäng

Aubergine- och tomatgratäng

Receptet hämtat från @majaslchf på Instagram. Igår lagade jag en aubergine- och tomatgratäng som blev fantastiskt god
4 Spara
Älgfärsburgare & lite annat gott

Älgfärsburgare & lite annat gott

Jag har gjort en gryta på köttfärs, aubergine, champinjoner, sockerärtor, krossade tomater, purjolök, gul lök och lite annat smått och gott
4 Spara
Grönsakslasagne

Grönsakslasagne

Fräs i rapsolja och tärna sedan zucchini, aubergine och paprika. 1 aubergine. 1 aubergine. Det blir ett sent inlägg idag
4 Spara
Grillat & grekiska varma grönsaker

Grillat & grekiska varma grönsaker

Tärna aubergine, zucchini, röd lök. Ha i aubergine och zucchini först och krydda, sen röd lök, skalade vitlöksklyftor och champinjoner och krydda igen
3 Spara
Magisk lasagne

Magisk lasagne

Det enda vi har ändrat på från ett klassiskt recept är såklart pastaplattorna som byts ut mot aubergine
3 Spara
Maries moussaka

Maries moussaka

Dela auberginen i centimetertjocka skivor och salta och bryn dem i rikligt med olja. Lägg i aubergine-skivorna i en ugnsfast form och bred över ostsåsen ovanpå