Aubergine kanel recept

Friterad aubergine i tomatsås & ris med gröna linser & sju kryddor

Friterad aubergine i tomatsås & ris med gröna linser & sju kryddor

kanel. Världens konstigaste sak att bli sugen på - aubergine. Jag älskar stekt aubergine. Kanske är det för att man använder aubergine rätt mycket i filippinsk mat och att jag är uppvuxen med det, eller så är det för att när man steker auberginen ändrar den smak helt och blir sådär härligt mushy
Aubergine Nordik

Aubergine Nordik

Smaksett med peppar och kanel. Ta ut auberginerna ur ugnen och lägg på ett ugnsfast fat. Skiva auberginerna på längden, ca 15 mm tjockt. 2 stora auberginer. 1½ tsk kanel
Recept: Moussaka på aubergine (Paleo & LCHF)

Recept: Moussaka på aubergine (Paleo & LCHF)

Blanda ner hackade tomater, tomatpuré, persilja, oregano, kanel, vinäger, salt och peppar. Rätten ska ju likna lasagne men har aubergineskivor istället för pastaplattor som bottnar, och fy tusan så gott alltså
Khoresht bademjan- Persisk gryta med aubergine

Khoresht bademjan- Persisk gryta med aubergine

Vänd i tomatpuré, kanel och stek lite till. Aubergine ger grytan en god fyllig smak. Inlägget Khoresht bademjan- Persisk gryta med aubergine dök först upp på ZEINAS KITCHEN
Moussaka med kanel

Moussaka med kanel

Smörj en ungssäker form och varva aubergineskivor, köttfärs och sås. Tillsätt krossade tomater, buljong, kanel, salt, peppar, gul lök och vitlök

Moussaka med sötpotatis & aubergine

Tillsätt gul lök, vitlök, kanel och oregano och stek tills det doftar. Lägg aubergineskivorna på ett grillgaller på en plåt och pensla dem på ovansidan med ett mycket tunt lager olja
Köttfärsgratäng med aubergine

Köttfärsgratäng med aubergine

Ingen kanel som det är i moussaka och en annorlunda ostsås. Varva köttfärs, aubergine, köttfärs och slutligen ostsås i en ugnsform