Aubergine kött recept

Veziras kött och grönsaksgryta

Veziras kött och grönsaksgryta

Skär auberginen i sockerbitsstora bitar. Lägg kött, olja, kryddor och löken i grytan. Ställ in i ugnen igen till kött och grönsaker är färdiga
Indisk aubergine och okragryta

Indisk aubergine och okragryta

Häll därefter på de passerade tomaterna, aubergineköttet, garam masala, gurkmeja, röd chili, de fint stötta korianderfröna samt saltet
Gravat kött

Gravat kött

Receptet på squashen kommer från Coop (var egentligen även aubergine i det) och det blev så sjukt gott
Maldom- Kött och grönsaksgratäng

Maldom- Kött och grönsaksgratäng

Men den är så vacker, randig aubergine och zucchini, grönsaker i olika färger som varvas snyggt. Köttfärsbiffar som varvas med grönsaker och bakas i en tomatsås- SÅ GOTT
Fyllda auberginer

Fyllda auberginer

När auberginerna är klara är det dags att gröpa ur köttet, spara detta. Fyllda auberginer är en av mina favoriter när det kommer till vegetariska rätter
Svampfylld aubergine

Svampfylld aubergine

Tillsätt aubergineköttet och fräs alltsamman tills det fått färg. Gröp ur dem och grovhacka köttet. Dela auberginerna
Aubergine Boats

Aubergine Boats

Med en kniv gör några snitt i köttetauberginerna. Så de fick bli auberginebåtar. So I present to you, aubergine boats
Ugnsgratinerad aubergine

Ugnsgratinerad aubergine

) utgöra basen i min kost och ser kött som ett komplement. Skölj auberginen och skiva den i centimetertjocka skivor på längden
Lammfärsfyllda auberginer

Lammfärsfyllda auberginer

För sedan över aubergineköttet till en handduk och torka försiktigt bort vattnet. Snitta köttet med en kniv så att det bildar ett rutmönster
Fylld aubergine

Fylld aubergine

Fräs vitlök och auberginekött i olivoljan tills de börjar få färg. Gröp ur halvorna och finhacka “köttet
Pulled aubergine

Pulled aubergine

Jag tycker det är jättekul och utmanande att försöka hitta vegetariska varianter till olika populära kötträtter utan att använda vegetariska köttsubstitut
Ugnsbakad aubergine med chiliavokadomos

Ugnsbakad aubergine med chiliavokadomos

Skär som rutor i köttet och peta ner riven eller finhackad vitlök där tillsammans med örtkryddan. En variant på den ugnsbakade auberginen som jag gjorde tidigare i år fick förra veckan en annan topping
Svampfylld aubergine

Svampfylld aubergine

Tillsätt aubergineköttet och fräs alltsamman tills det fått färg. Gröp ur dem och grovhacka köttet. Dela auberginerna