aubergine, squash, paprika, lök och tomater. Gör dem med nöt-, kalv-, lamm- eller fläskfärs. Färs lämpar sig inte bara till vardagsmatens köttbullar, köttfärslimpa och -sås utan är alldeles förträffligt att lyxa till och göra t
squash, aubergine, paprika och lök. Kanske hade det varit bättre med lite fläskfärs i. Och mer rester. Jag tror jag utropar officiell restvecka den här veckan
Tillsätt fläskfärs. 1 aubergine. ca 400-500 g fläskfärs. ) 1 aubergine. ca 400-500 g fläskfärs. Till dagens lunch blir det en god grönsaksgryta och kycklingleverbiffar
Vill man spara tid så går det att använda vanlig fläskfärs men egentligen är den för finfördelad. Smöriga stavar av aubergine med en bönig och salt sås
Jag skar auberginer i tunna skivor på längden och brynte i olja. 1 knippe färsk spenat2 vitlöksklyftor1 msk senap100 g fläskfärs100 g fetaost i kuber1 äggsalt, peppar1 msk smör, oljasky
Auberginerna kan skalas om man vill (då lämnar man bara några ränder för syns skull). ½ kg fläskfärs. Gör på samma sätt med auberginerna (som kan doppas i mjöl om man vill och sedan snabbt i vatten, men jag brukar inte göra det
