Aubergine äggplanta recept

Aubergine med vitlök

Aubergine med vitlök

Tvätta äggplantor väl och sedan skära på längden remsor av skal ger så en peeling aubergine med en rand och en utan bark, att pennan, så jag ringer
Aubergine köttfärssås

Aubergine köttfärssås

Och sist aubergine skivorna. 1 st svart aubergine (äggplanta). Sätt på 200 grader ugnen, tvätta noga aubergine och sedan skära mellan tjock skiva men inte för tunn och inte för tjock
Keto aubergine parmesan

Keto aubergine parmesan

1 aubergine skiva KEJSERLIG | METRISKIngredienslistamatlagningsspray 1 stora eller 2 medelstora äggplantor (totalt 1 kg), trimmade ändar 2 stora ägg 1 msk vatten 3/4 koppar fint mandelmjöl 3/4 kopp fläskpanko ½ kopp riven parmesanost, uppdelad ½ tsk vitlökspulver 1 tsk havssalt ½ tsk nymalet peppar 3/4 kopp utan socker tillsatt marinara sås (som Yo Mama'
Gratinerad aubergine med köttfärs

Gratinerad aubergine med köttfärs

Skär bort blomfästet på auberginerna. Dela auberginerna på längden i halvor. Ta ut och lägg upp auberginerna på en tallrik att svalna något
Auberginer á la min mamma

Auberginer á la min mamma

I dag lagade jag liknande auberginer som hennes, men eftersom jag inte hade persilja hemma tog jag gräslök i stället

Aubergine och valnöts röra

Skala en aubergine och skär den i tärningsstora bitar. Stek i pannan tills auberginen blivit helt mjuk, ca 20min. 1 st aubergine, äggplanta
Moussaka med äggplanta och/eller potatis

Moussaka med äggplanta och/eller potatis

Skär auberginerna i tunna skivor och pressa över citronen. En moussaka behover inte bara innehålla äggplanta, det funkar utmärkt att ta hälften potatis och hälften äggplanta eller bara ta potatis
Auberginegratäng med röda linser

Auberginegratäng med röda linser

Auberginegratäng med röda linser – gratäng med stekt aubergine i skivor, varvad med en röra av röda linser kokta i tomat med gul lök och morot kryddad med vitlök och timjan, färsk tomat och grana padano
Mirza Ghasemi - persisk mat

Mirza Ghasemi - persisk mat

Såklart ser ni att det är två rostade och skalade auberginer. Det lät hur gott som helst och tur för mig att jag då råkade ha en äggplanta i kylen
Baba Ganoush

Baba Ganoush

Baba ganoush görs på aubergine och i Singapore finns det många olika varianter och storlekar på aubergine
Vegetarisk Wasabi”Sill”

Vegetarisk Wasabi”Sill”

Kan man verkligen få en aubergine (äggplanta) att smaka som sill. Börja med att skala och skiva auberginen
Rostade Aubergin i ugn

Rostade Aubergin i ugn

Dela auberginerna i halvor. Tänk på att det är varmt var försiktig, eftersom auberginerna kommer att ryka en del
Auberginesallad med stekt ägg

Auberginesallad med stekt ägg

Tärna auberginen och stek i olivolja tillsammans med grönkålsblad, krossad vitlök, finhackad ingefära och chili
Parmesan fried Eggplant

Parmesan fried Eggplant

Stekt panerad aubergine är väldigt enkelt att laga och gott. äggplanta. Jag panerade aubergineskivorna med mandelmjöl, parmesan och kryddor
Eggplant Towers

Eggplant Towers

Aubergine, äggplanta, äggört - kärt barn har många namn. Visste du att aubergine är en potatsiväxtart och den vanligaste typen är lila på utsidan och vit på insidan
Auberginepuré

Auberginepuré

4 mellanstora auberginer. Gör hål i äggplantorna (cirka 10 per planta). Lägg dem på grillen eller i ugnen och låt dem bli alldeles svarta utanpå och mjuka inuti