Efter den aptitretaren toppades glasen med mer champagne innan grillen fylldes upp med flankstek, chorizo, högrevshjärta, pimientos de padrón, färglada minipaprikor, vårlök, romansallad och en hel del annat som jag uppenbarligen drack för många glas champagne för att komma ihåg
Om man inte vill dra igång en grill bara för tillagningen av de här godbitarna som passar perfekt som drinktilltugg och aptitretare - så går det bra att rosta dem i stekpannan tills osten har smält
ev lite saft från lime. Strö på finrivet limeskal och stek i smakneutral olja. ev lite saft från lime. Asiatisk råbiff, 2 port som aptitretare. saft från 1/2 lime. skal från 1/2 lime. 1/2 lime. 4 pilgrimsmusslor skal från 1/2 lime
Som aptitretare serverades en liten skål med pumpasoppa. Smaksätt med lime och sambal oelek. Jag använde bara saften från en lime, tyckte att det räckte bra, och adderade lite salt
Igår kom min kära föräldrar hem för att stanna över helgen och det var en helt underbar kväll som vi avnjöt ute på altanen ända till midnatt med lite go musik i bakgrunden