Koka upp morots- och apelsinjuicen tillsammans med det rivna apelsinskalet. Tänkte tipsa er om vad morotsbonden och hans fru bjuder på till dessert på julafton
Saffransbutterkaka med apelsinkräm. Apelsinkräm. Börja med att göra apelsinkrämen. 0,5 dl apelsinjuice. Kavla ut degen till en 30x40 cm stor platta (ungefär) och bred ut apelsinkrämen. 0,5 dl apelsinjuice
Gör under tiden apelsinkräm genom att sjuda 1/2 dl koncentrerad apelsinjuice, 1/2 dl mellangrädde, 1 äggula, 2 msk vetemjöl och 2 msk strösocker i en kastrull. Spritsa apelsinkrämen jämnt äver kakan, pensla med ett vispat ägg och strö över 1 dl hackade pistagenötter. 1/2 dl koncentrerad apelsinjuice
eller en apelsinkräm. Mixa bananer och tillsätt den färskpressade apelsinjuicen. Eller gör en apelsinkräm på grädde, socker, pressad saft av apelsin och skal som får sjuda till krämen tjocknat, rör ner smör på slutet
Rör ner apelsinjuicen i sockersmeten. Fördela apelsinkrämen på de avsvalnade muffinsen. Apelsinkräm. 1/2 dl koncentrerad apelsinjuice. 1 msk koncentrerad apelsinjuice