Ta fram en bunke och vispa ägg, socker och vaniljsocker tills du får en vit och pösig smet. Apelsinkaka är en av mina favoriter när det kommer till mjuka kakor
Tillsätt äggen ett i taget och rör väl mellan varje. 3 ägg. 200 g smör eller margarin 2,5 dl strösocker 3 ägg Rivet skal av en apelsin 4 dl vetemjöl 1,5 tsk bakpulver 1 dl kaffegrädde Ca 1dl pressad apelsinsaft 1 tsk vaniljsocker Ev florsocker till garnering
12 2 dl rörsocker 3 ägg 100 g smör 250 g ricottaost 4 dl mandelmjöl 1/2 dl majsstärkelse 1 tsk bakpulver 1 krm salt 1 msk finrivet apelsinskal (+ extra till garnering) 1 dl färskpressad apelsinjuice smält smör eller olja till formen Vid servering 3 msk flytande honung flingsalt ev vispad grädde till servering Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Vispa i äggen ett i taget. 5 st ägg. Rör rumsvarmt smör och socker vitt och poröst. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner i smeten tillsammans med gräddfil, apelsinskal och -saft
Tillsätt äggen ett i taget under vispning. stora ägg. Sätt ugnen på 175°. Kläm fast ett bakpapper i botten på en form med löstagbar kant, 20 cm i diameter
Tillsätt ett ägg i taget. 2 ägg. 2 ägg 4 dl vetemjöl. Nu är apelsinerna som godast. Då passar jag på att baka en mjuk kaka med apelsin, kokos och lakrits
Ta ut apelsinkakan och lägg på chokladbitar som får smälta. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner smör och äggvisp i mjölblandningen samt tillsätt apelsinsaften
