Apelsin och ingefära recept

Morotssoppa med chili, ingefära och apelsin

Morotssoppa med chili, ingefära och apelsin

Man kan pressa en apelsin om man vill. Jag rev morötter och grovhackade gul lök, vitlök ochingefära. Idag kände jag mig lite extra pysslig och bestämde mig för att slänga ihop något smaskigt till lunch
Nudelsallad med apelsin och ingefära.

Nudelsallad med apelsin och ingefära.

100 g glasnudlar eller risnudlar 1 apelsin, 1 tsk finrivet skal + 1 dl pressad saft 1 msk finriven ingefära 3/4 dl sweet chili sås ½ msk ättikssprit, 12 % 150 g vitkål, finstrimlad 2 dl salta jordnötter, hackade 1 röd chili, strimlad 400. 1 apelsin. 1 msk finriven ingefära
Revben med ingefära och apelsin

Revben med ingefära och apelsin

Blanda honung, sweet chilisås, tomatpuré, soja, vinäger, ingefära, apelsinskaloch salt och pensla revbenen väl med blandningen
Lax med ingefära och apelsin

Lax med ingefära och apelsin

Marinad Blanda apelsinjuice, ingefära, vitvinsvinäger, olivolja, salt och svartpeppar. Dela paprika, aubergine och squash i mindre bitar

Grönsakssoppa med apelsin och ingefära

Tillsätt apelsinskaloch -saften samt den rivna ingefärna. rivet skal av en apelsin. Denna grönskakssoppa passar utmärkt nu när det är kallt ute och när det är förkylningstider