Ankbröst

Ankbröst är kanske inte något man äter till vardags särskilt ofta, men det är perfekt att servera när du vill festa till det lite extra! Det möra köttet kan avnjutas i en rad olika rätter.

ankbröst marinad ankbröst sås ankbröst soja ankbröst citron ankbröst confiterad ankbröst balsamvinäger ankbröst grädde ankbröst timjan ankbröst kött kokt ankbröst

En festlig fågel


Anka är en fet fågel med massor av smak och har en feststämpel som kyckling saknar. Det möra köttet är smakrikt, gott och känns lite lyxigt. Det behöver absolut inte vara svårt att laga ankbröst och denna delikatess finns numera i en rad välsorterade matbutiker. Toppen till söndagsmiddagen eller vid andra festliga tillfällen.

För att den feta fågeln verkligen ska komma till sin rätt får den gärna serveras med lite syra och sötma. Ankbröst med apelsinsås är en klassisk kombination av en anledning. Servera gärna tillsammans med rostad potatis och njut av en riktigt härlig middag.

Laga ankbröst i ugn för ett perfekt mört resultat. Stek filéerna för en knaprig yta och låt dem sedan gå klart i ugnen. En termometer underlättar, stick in den i den tjockaste delen. Ankbröstet är klart vid 55-70 grader, beroende på hur rosa du föredrar köttet.

Toppkommentarer i ankbröst

Kall Bearnaisesås
340
Karin Else
Karin Else kommenterade på Kall Bearnaisesås

“Hej vänner, jag skriver för att få dig goda nyheter. Jag är väldigt glad för att jag fick ett lån på 550 000 kr som jag skapade min restaurang. Jag fick detta lån från fru Catalia Merkel, en seriös finansiär. Så, om du behöver ett lån av pengar för att få dina drömmar att bli sanna, som att ha ditt eget företag, betala för din bil, hus och andra, ansöka om ditt lån.
pengar i Ms Catalia Merkel. Jag fick 550 000 kr på 48 h vid 3% intresse och mycket snabbt mycket säkert.
Kontakta honom via e-post: [email protected]
Sprid meddelandet till dina kollegor för att hjälpa dem som behöver det.
Tack.”

Visa alla 2 kommentarer

Toppanvändare i ankbröst

Visa alla toppanvändare

Senaste recepten för ankbröst