Dessutom laga vi en varm morot- och fänkålsallad med persilja och vitlök. Blanda allting, och du har en härligt fräsch sallad som passar utmärkt till anka
Frågan är väl hur det går för pågarna och hur dom kommer att reagera, kommer vi att hitta dom på vars en gren i julgranen eller kanske med en kula på huvudet a'la Piff och Puff i Kalle Ankas jul
Innan du steker ankbröst eller helsteker ankan gör du apelsinsåsen. När du skalat apelsinerna så skär du ut apelsinfileer att garnera till ankan och apelsinsåsen
Jag har inte lagat så mycket anka men det här blev väldigt gott. Persilja. anka, sherry, spansk . Lägg i morot, persilja, lagerblad, timjan, svartpepparkorn och kycklingfond
Jag är väldigt svag för anka, och jag minns tillbehören som en positiv överraskning. Jag måste medge att jag till en början tyckte det verkade lite underligt med en apelsinsmörsås, som man avslutningsvis ska röra ned finhackad schalottenlök och persilja i innan serveringen, men, jag fick äta upp mina tvivel
Putsa bort senor från köttsidan på ankan, men behåll fettet. persilja). Stek i het panna på ankans feta sida till en gyllene färg, vänd och stek lite lätt på köttsidan, tillsätt en klick smör
Riktigt gott med frästa äpplen och cidersås till ankan. Vitlöksfrästa grodlår med persilja. Fredagen på jobbet var en mycket annorlunda och helt fantastiskt arbetsdag och skoldag
Ska ni göra "seafood" gumbo, så ska ni göra roux´n ljus mjölkchoklad färgad, och anka och lite mörkare kött(vilt kanske), då kan man göra sin roux mot mörkchoklad
